Ingrediente necesare:
- 250 g brânză
- 80 g zahăr
- 1 ou
- 300 g făină
- 10 g zahăr vanilat
- 10 g praf de copt
- 100 ml ulei de floarea soarelui
Pentru umplutură:
- vişine
- gem
Mod de pregătire:
Pregătim aluatul.
- În paharul blenderului adăugăm brânza, zahărul, un ou, zahărul vanilat şi amestecăm până la onmogenizare.
- Turnăm amestecul obţinut într-un bol, adăugăm ulei de floarea soarelui şi amestecăm.
- Adăugăm făina şi praful de copt. Amestecăm bine.
- Acoperim aluatul obţinut cu o folie alimentară şi îl lăsăm 30-40 minute.
- Împărţim aluatul în 4 bucăți egale şi întindem fiecare parte într-un cerc cu grosimea 2-3 mm.
- Împărţim cercul obținut în 8 părţi egale, așezăm vişinele sau gemul pe marginea aluatului şi rulăm cornuleţele. Procedăm la fel cu cele 3 cercuri rămase.
- Așezăm cornuleţe pe o tavă, acoperită cu hârtie de copt.
- Tapetăm cornuleţele cu un gălbenuş de ou amestecat cu apă.
- Se coc la temperatura de 180 grade, aproximativ 20 minute.
- Cornuleţele au ieşit foarte moi şi delicioase.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.