Cornuri cu cacao – cu această rețetă poți impresiona cu ușurință toată familia

Cornurile cu ciocolată sunt delicioase, fragede și perfecte pentru a aduce bucurie celor dragi.

Aluatul moale și aromat, umplut cu cacao și zahăr, formează un contrast plăcut între gustul dulce și textura ușor crocantă de la suprafață.

Sunt ideale pentru micul dejun, gustări sau servite alături de o cană de lapte ori cafea.

Fiecare corn este ruloul acela de bucurie pe care toți îl așteaptă cald, proaspăt și pufos. O rețetă simplă, dar cu efect garantat!

Ingrediente:

• 600 gr faina de grau
• 25 gr drojdie praospata, un praf de sare
• 120 gr zahar, 1 plic zahar vanilat
• 80 gr untura, 1 ou
• 400 ml lapte

Dizolvam drojdia in 150 ml lapte caldut. Adaugam o lingura de zahar si amestecam. Lasam drojdia deoparte pentru 10 minute.

Cernem faina de grau intr-un bol incapator. Adaugam drojdia, zaharul ramas, un praf de sare, zaharul vanilat, untura si oul. Framantam aluatul si turnam treptat laptele. Trebuie sa obtinem un aluat neted.

Acoperim aluatul cu un prosop de bucatarie si-l lasam la crescut, intr-un loc cald, timp de aproximativ 1 ora.

Ingrediente pentru umplutura:

• 50 gr zahar
• 40 gr cacao
• Ulei de floarea soarelui (pentru uns aluatul)

In plus:

• 1 ou
• 2 linguri lapte

Transferam apoi aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina si-l taiem in jumatate. Intindem jumatate de aluat intr-o foaie rotunda, pe care o taiem apoi in 16 bucati.

Procedam la fel si cu cealalta jumatate de aluat.

Ungem aluatul cu ulei de floarea soarelui si il presaram cu un amestec de zahar si cacao.

Rulam apoi bucatile de aluat pentru a forma cornurile. Le mai lasam o ora la crescut, apoi le ungem cu un amestec de ou si lapte.

Punem cornurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana capata o culoare aurie, frumoasa.

Dupa ce s-au copt, le scoatem din cuptor si le servim impreuna cu cei dragi. Putem presara zahar pudra deasupra, inainte de servire. Pofta buna si spor la gatit!