Daca esti in cautarea unei retete pentru mici, ai ajuns unde trebuie. Astazi iti voi prezenta cea mai gustoasa reteta. Nu este deloc dificila. Ai nevoie de: 1.15 kg carne tocata de porc 1 lingura chimen macinat 1.5 lingurite boia de ardei iute, 1.5 lingurite cimbru 1 lingura praf de copt, 2 catei de usturoi …
Răcitura de porc (sau piftia) este una dintre cele mai îndrăgite rețete tradiționale românești, care aduce pe masă aroma sărbătorilor de iarnă și gustul copilăriei. Această rețetă simplă și autentică îmbină armonios carnea de porc, condimentele alese și răbdarea necesară preparării pentru a obține o delicatesă care încântă întreaga familie. Ideală pentru mesele festive, răcitura …
Ingrediente 3-4 ciolane de porc proaspete cu sorici 1/2 kg de carne de porc 4-5 catei de usturoi 3 morcovi 2 cepe sare, piper patrunjel Mod de preparare Puneti un vas mare cu apa la fiert (aproximativ 7-8 l de apa) in care asezati toata carnea de porc pe care o lasati sa fiarba la …
Friptura de porc cu bere neagră – un preparat suculent, aromat și extrem de simplu de făcut! Dacă nu ai încercat până acum această combinație, e momentul perfect să descoperi cât de mult poate transforma berea un preparat obișnuit. Carnea de porc capătă o textură fragedă și un gust intens, iar sosul rezultat din ceapă, …
În unele zone din Romania carnea de porc se amestecă cu carne de oaie sau vită, în altele se toacă cu cuţitul, nu la maşina de tocat. Exista fel si fel de retete pentru carnatii, fie adaptate zonei, fie adaptate de fiecare gospodarie in parte, dupa gusturile si preferintele fiecareia. Aici, va voi arata cea …