Această rețetă simplă și gustoasă este ideală pentru o masă deosebită, fiind potrivită pentru orice tip de carne preferată. Marinada aromată, cu usturoi și lămâie, adaugă un gust intens, iar procesul de coacere în cuptor asigură o friptură suculentă și plină de savoare.
Crusta delicată obținută prin prăjirea cărnii la început reține toate sucurile și aromele, iar marinarea la frigider completează perfect gustul. Fie că alegi carne de porc, vită sau pui, acest preparat va deveni cu siguranță un favorit la masa ta!
Ingrediente:
- 700 g carne
- 5 linguri ulei
- 2 linguri suc de lămâie
- 5 linguri marinadă
- 5 căței de usturoi
Mod de preparare:
Puteți alege carnea după preferințele dumneavoastră. Rețeta o puteți folosi la o friptură de porc, vită, răță, pui etc.
Pentru început, pregătim o tigaie încinsă cu ulei. Așezăm bucata de carne și o prăjim timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Acest proces va crea o crusta subțire ce va împiedica ieșirea aromelor pe toată durata coacerii în cuptor.
Coacem bucata de carne în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 25 de minute (pentru carnea de porc) sau 15 minute (pentru carnea de vită).
Într-un bol separat, pregătim marinada. Amestecați toate ingredientene necesare astfel încăț să obțineți o pastă fină semi lichidă.
După ce s-a copt, scoatem carnea din tavă și o adăugăm în marinada pregătită anterior. Se ține la frigider minimum 6 ore pe urmă se servește alături de cei dragi.
Să aveți poftă!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.