Reprezentant al familiei leguminoaselor — mazărea este populară în formă uscată, congelată sau proaspăt culeasă. Este greșit să credem că pentru o recoltă bogată este suficient să arunci semințele în pământ. La cultivare, dăunătorii mazărei pot compromite recolta. Pentru a preveni acest lucru, este important să cunoaștem metodele de combatere.
Dăunătorii mazărei și cum să-i combatem
Agronomii sunt de acord că dăunătorii pot reduce semnificativ recolta, afecta gustul și crea probleme la depozitare. Tehnicile agrotehnice împotriva dăunătorilor pot asigura o recoltă bogată. Este esențial să protejăm planta la timp, prevenind invazia insectelor în viitor. Fiecare grădinar ar trebui să cunoască principiile de combatere.
Există soluții sigure pentru tratarea mazărei împotriva bolilor, menite să salveze recolta. Dacă niciuna dintre metode nu funcționează, insectele pot fi eliminate cu ajutorul tratamentelor chimice. Metoda se alege în funcție de tipul de dăunător, pentru fiecare specie existând soluții specifice de protecție și combatere. Prezența insectelor poate fi verificată cu o soluție salină – dacă se înmoaie o sămânță infestată, larvele vor pluti la suprafață.
Gândacul mazării
Pe câmpuri, gândacii tineri apar odată cu înflorirea. Larvele galben-pal pătrund în păstăi și rod boabele. Principala sursă de infestare sunt semințele. Măsuri de combatere:
- Fumigația mazării – se realizează după recoltare pentru a pregăti sămânța.
- Tratarea semințelor cu Hexacloran – insecticidul distruge gândacul. Se aplică primăvara sau toamna.
- Stropirea culturilor – se aplică o soluție de 2,5% Metafos cu două săptămâni înainte de recoltare.
Măsurile agrotehnice trebuie aplicate la timp, altfel gândacul poate produce pagube serioase.
Molia păstăilor de mazăre
Fluturii din familia tortricidelor apar în perioada formării bobocilor. Larvele pătrund în boabele tinere și se hrănesc cu interiorul acestora. Există două metode de combatere — biologică și chimică:
În perioada depunerii ouălor, se eliberează insecta Trichogramma, crescută în laborator.
Metoda chimică presupune stropirea mazării înflorite cu Clorofos.
Răspândirea Trichogrammei este complet inofensivă pentru oameni și mediul înconjurător.
Gândacul rădăcinilor (Curculionidul nodulilor)
Activitatea acestor insecte începe primăvara. Exemplarele din mai multe generații iernează în resturi vegetale sau semințe. Dăunătorul se hrănește cu lăstarii tineri de mazăre și poate distruge culturile chiar și pe timp de noapte. La daunele mecanice se adaugă infecții, scăzând randamentul. Soluția este tratarea solului cu insecticidele Iskra, Diazinon, Lepidocid.
Păduchele verde al mazării
Acest dăunător are culoare verde și se camuflează ușor în tufă. Produce cele mai mari daune în perioada formării bobocilor, hrănindu-se cu polen. Este și vector de boli virale. Măsuri de combatere: îndepărtarea buruienilor, afânarea solului, irigare artificială.
Molii acaciene (sau molia leguminoaselor)
Unul dintre cei mai periculoși dăunători ai leguminoaselor. Adulții iernează în sol și ies la suprafață primăvara. Larvele atacă boabele de mazăre, diminuând calitatea și capacitatea de germinare. Măsuri de combatere:
- Ararea adâncă a solului – împiedică ieșirea fluturilor.
- Izolarea spațială – nu plantați mazăre aproape de salcâm.
- Stropirea plantelor cu insecticide chimice sau pesticide biologice.
Dacă nu se intervine la timp, molia poate distruge până la 50% din recoltă.
Musca năutului
Larvele iernează în sol, iar primăvara apar sub formă de muște. Femela depune ouă pe frunze (le minează). Frunzele afectate se usucă treptat. Combaterea se face prin metode agrotehnice: arat, eliminarea buruienilor, stropire cu Clorofos sau Metafos.
Boli comune ale leguminoaselor și tratamentele lor
Leguminoasele sunt considerate campioane ale proteinelor, conținând substanțe nutritive esențiale pentru o alimentație sănătoasă. De aceea este important să obținem o recoltă de calitate, păstrând aspectul comercial. Bolile pot duce la pierderi semnificative, iar semințele sunt adesea sursa infecțiilor. Semne ale semințelor necorespunzătoare:
- Aspectul: boabe zbârcite, cu pete sau puncte negre.
- Prezența mucegaiului, ciupercilor sau viermilor pe boabe.
- Deformări, greutate redusă și semne evidente de boală la suprafața boabelor.
Semințele bolnave nu trebuie semănate, ci eliminate. Înainte de cultivarea leguminoaselor, este esențial să cunoașteți bolile frecvente și metodele de tratare.
Antracnoză
Boală fungică transmisă de vânt, ploi și insecte. Atacă frunzele și tulpinile, iar umiditatea excesivă favorizează putrezirea. Protecția constă în tratarea semințelor, eliminarea resturilor vegetale. În caz de infecție severă, se folosesc fungicide.
Mana falsă sau peronospora
O ciupercă patogenă periculoasă care parazitează frunzele, formând pete galbene (spori conidieni). Frunzele infectate se usucă și mor. Măsuri de protecție:
- Săparea anuală a solului și dezinfectarea cu soluție de 3% sulfat de cupru.
- Tratamentul biologic cu Fitosporin împotriva manei.
- Încălzirea semințelor la +40°C sau tratarea cu soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de semănare.
Răspândirea bolii este favorizată de: insecte parazite, umiditate crescută, semințe infectate.
Bacterioză
Infecția bacteriană poate apărea pe tot parcursul perioadei de vegetație. Agentul patogen se află în semințe sau resturi vegetale. Frunzele dezvoltă pete mici, infecția se extinde asupra întregii plante. Dacă nu se tratează, duce la uscarea plantei, similar cu daunele produse de larvele mazării. Măsuri de protecție: eliminarea resturilor vegetale, uscarea și dezinfectarea semințelor cu pesticide chimice sau biologice.
Putregaiul rădăcinilor mazării
Infecție cauzată de ciuperci din genul Fusarium. Este favorizată de secetă și udare insuficientă. Se manifestă ușor sau sever. Rădăcinile și partea subterană se înnegresc și putrezesc. Prevenirea: tratarea solului cu sulfat de cupru toamna, fertilizarea și afânarea pământului. Recomandate: dezinfectarea semințelor și tratamente pentru stimularea creșterii rădăcinilor.
Ascochitoză
Simptome: pete galbene cu margini maro-închis. Boala este cauzată de ciuperci din clasa Ascomycetes. Afectează atât tulpinile, frunzele, cât și rădăcinile. Precipitațiile abundente agravează problema. Gustul mazării se deteriorează. Prevenirea constă în tratarea semințelor cu fungicide sau zeamă bordeleză.
Rugina mazării
Apare în perioada de formare a bobocilor și începutul înfloririi. Pe tufe se formează eciospori galben-ruginii. Boala este favorizată de vremea umedă. Provoacă tulburări fiziologice și scăderea fotosintezei. Recolta scade cu 25–30%. Ciuperca se răspândește rapid prin vânt.
Măsuri de prevenire
Arătura adâncă a solului după recoltare ajută la combaterea bolilor și dăunătorilor. Eficiența crește dacă se face imediat după strângerea recoltei. Alte măsuri:
Semănarea timpurie a soiurilor rezistente
Îngrijirea atentă a solului curățat de buruieni.
Tratarea plantelor cu fungicide chimice sau biologice.
Recoltarea la timp și treieratul rapid al culturilor coapte.
Măsurile preventive sunt simple și accesibile – este mult mai ușor să prevenim decât să tratăm.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.