Daca iubesti gogosile, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a prepara un desert delicios. Cu 6 ingrediente banale, pe care probabil le ai deja in bucatarie, poti pune pe masa un platou de gogosi moi si pufoase.
Ingrediente:
- 1 kg faina de grau, 600 gr apa
- 50 gr drojdie, 1 praf de sare
- 2 lingurite zahar
- Zahar pudra (dupa gust)
Mod de preparare:
Vom incepe prin a cerne faina de grau intr-un bol adanc. Maruntim tot acolo si drojdia proaspata. Adaugam sare si zahar. Turnam apa calda si framantam aluatul. Acesta trebuie framantat timp de 15 minute pentru a deveni moale si vascos.
In plus, trebuie sa se lipeasca de maini. Dupa ce am framantat aluatul, trebuie sa-l acoperim cu un prosop si sa-l lasam intr-un loc cald timp de 3-4 ore, pentru a-si dubla volumul.
Dupa ce s-au scurs cele 3-4 ore, iar aluatul a crescut suficient, punem o oala sau o cratita pe foc. Adaugam o cantitate destul de mare de ulei de floarea soarelui si-l lasam sa se infierbante. Cand s-a incins uleiul, incepem sa punem gogosile in oala folosind o lingura.
De asemenea, putem forma gogosile cu mainile umede si le punem apoi in oala sau cratita cu ulei. Prajim gogosile pe ambele parti pana se rumenesc. Le scoatem apoi din oala si le asezam pe un prosop pentru ca excesul de ulei sa se absoarba.
Presaram gogosile cu zahar pudra sau zahar obisnuit.
Vom obtine o portie generoasa de gogosi delicioase si moi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.