Gogoși din banane – delicioase, moi și pufoase! ✨ Dacă ai câteva banane bine coapte și vrei un desert simplu, dar incredibil de gustos, această rețetă este exact ce îți trebuie! Fără drojdie, fără timp de așteptare, doar un aluat rapid, în care bucățile de banană se transformă în gogoși aurii și aromate. Crocante la exterior și moi la interior, aceste gogoși sunt perfecte pentru un mic răsfăț dulce!
Se pregătesc rapid și sunt perfecte pentru orice moment al zilei! Poți să le servești ca atare sau să le presari cu zahăr pudră ori scorțișoară pentru un plus de savoare. De asemenea, merg de minune alături de un sos de ciocolată sau miere!
Ingrediente
- 4-5 banane
- 100 ml de lapte
- 5-6 linguri de făină de grâu
- 1 ou
- 1 lingură de zahăr
- 0,25 linguriță de sare
- 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de oțet
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Cum se prepară?
1. Pentru a face aluatul, bateți un ou într-un castron, turnați laptele, adăugați zahărul, se sărează și se amestecă totul bine cu un tel, până se omogenizeză bine…
2. În amestecul rezultat, adăugați făina cernută și amestecați aluatul până când nu vor mai fi cocolașe…
3. Adăugați în aluat bicarbonatul de sodiu stins în oțet și amestecați din nou.
4. Curățați bananele coapte bine și tăiați-le în bucăți mici.
5. Umpleți pe jumătate cu ulei de floarea-soarelui o cratiță. Încingenți uleiul. Scufundați bananele în aluat cu ajutorul unei furculițe, și puneți-le în uleiul fierbinte.
6. Bananele se prăjesc foarte repede, deci este mai bine să prăjiți fiecare gogoșică separat. Imediat ce aluatul obține o culoare aurie frumoasă, scoateți din cratiță.
7. Puneți gogoșelele pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie.
Un truc delicios: Dacă vrei un plus de aromă, poți adăuga în aluat o jumătate de linguriță de scorțișoară sau puțină esență de vanilie!
Savurați-le cu drag alături de cei dragi! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.