Gogoși foarte gustoase umplute cu ciocolată: le poți face și la cuptor

Bucurați-vă de momente de relaxare alături de familie, savurând o ceașcă de ceai sau cafea, și răsfățați-vă papilele gustative cu o delicatesă deosebită. Aceste chifle pufoase, umplute cu ciocolată, sunt perfect pentru a adăuga un strop de dulceață zilelor voastre.

Ușor de preparat și cu un gust irezistibil, această rețetă va deveni cu siguranță una dintre preferatele voastre, fiind ideală pentru a fi servită atât la mesele în familie, cât și pentru a împărtăși momente speciale cu cei dragi.

De ce avem nevoie:

230 ml lapte cald
1 lingură drojdie uscată
3 linguri zahăr
6 g zahăr vanilat (1 plic)
1 albuș de ou
2 linguri ulei
420 g făină albă
1 linguriță sare
1 lingură unt la temperatura camerei

Umplutură:

ciocolată (Nutella)

Pentru uns:

gălbenuș de ou
lapte

Pentru decor:

zahăr pudră

Cum procedăm:

1. Într-un bol oval puneți laptele cald, drojdia uscată, zahărul, zahărul vanilat, albușul de ou, uleiul și amestecați cu o lingură. Adăugați treptat făina, amestecând continuu. Apoi adăugați o lingură de sare și frământați manual

2. Adăugați untul în aluat și continuați să frământați cu mâinile. Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați-l să stea aproximativ o oră.

3. După o oră, aluatul este crescut și pufos.

4. Presărați făină pe o suprafață curată și așezați aluatul pe ea. Împărțiți-l în 9 părți egale cu un tăietor și formați din fiecare parte bile.

5. Întindeți ușor fiecare bilă și puneți în mijloc umplutura de ciocolată (Nutella), sigilați și formați o bilă. Repetați acest proces pentru fiecare bilă.

6. Așezați bilele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Apăsați-le ușor pentru a le aplatiza. Acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să stea 30 de minute.

7. După 30 de minute, descoperiți bilele și ungeți-le cu gălbenușul bătut amestecat cu lapte.