Noodles de casă – Rețetă foarte simplă. Mult mai gustoși decât cei de la magazin. Fără chimicale!

Am facut de foarte multe ori taitei de casa, insa nu m-am gandit niciodata sa fac o reteta pe site, deoarece am crezut ca sunt singura nebuna care-si face singura taietii. Am vazut un comentariu in care cineva cerea reteta de taieti din cadrul unei retete cu supa de taieti si m-am gandit sa „rup” 10 minute si sa fac o postare utila.

• 1- 2 oua de casă
• 100 grame faina
• 1 praf de sare
• faina pentru presarat

Cum se prepara taietii de casa?

Făina se amestecă cu ouăle şi sarea dizolvată în apă. Se frămîntă un aluat dens, se acoperă cu un şerveţel de pînză pentru 20-30 minute, ca să se întindă mai bine. Pe masa presărată cu faină se întind cîteva foi subţiri, se lasă să se usuce 10-20 minute. Se taie fîşii de 4-5 cm lăţime, care la rîndul lor se taie de-a latul în tăiței subţiri.

Atat reteta in sine cat si modul de preparare al taiteilor de casa sunt foarte simple. Recomand cu cea mai mare incredere sa va faceti taietii singure, deoarece sunt foarte buni, mult mai buni decat cei cumparati.

Acum ca ati facut taietii, dati o cautare pe blog sa vedeti cele mai frumoase retete cu taieti, de supe, lapte si altele.