Crema de vanilie este o necesitate pentru toți iubitorii de prajituri. Iată rețeta pe care o folosesc în mod regulat. Este o reteta care imi iese de fiecare data si pot sa spun ca este perfecta, de aceea v-o recomand si voua.
De asemenea, am testat recent o altă rețetă pentru grabă, în 5 minute în cuptorul cu microunde. O voi scrie zilele urmatoare si posta aici, poate vreti sa incercati si altele.
Ingrediente necseare
- 50 de lapte de lapte
- 100 de grame de zahăr pudră
- 50 de grame de făină
- 2 gălbenușuri de ou
- 1 plic de vanilie
Instrucțiuni pentru preparare
Într-un castron, bateți gălbenușurile de ou cu zahăr, până când amestecul devine omogen. Adăugați treptat făina și amestecați bine. Adăugați 1/2 pahar de lapte în aluat și încălziți restul într-o cratiță mare, cu capacul de vanilie deschis la jumătate.
De îndată ce laptele începe să „scoat aburi” (înainte de fierbere), se toarnă amestecul preparat anterior și se înmoaie până la fierbere. Ar trebui apoi să se ingroase. Odată ce crema a atins consistența dorită, scoateți cremă de vanilie, îndepărtați-o de la căldură și lăsați-o să se răcească înainte de utilizare, după cum doriți.
Este o crema perfecta pentru foarte multe prajituri, dar de asemenea, este si unul dintre deserturile copilariei noastre, deci, daca vreti un desert rapid pentru cei mici, puteti miza pe aceasta reteta deoarece nu ii veti dezamagi cu siguranta.
Astept parerile voastre despre aceasta reteta, iar daca v-a placut, nu uitati sa dati un share pe facebook. De asemenea, astept si retetele voastre de crema de vanilie.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.