Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 800 g făină
- 200 g zahăr
- 250 g unt
- 1/2 linguriţă sare
- 50 g drojdie presată
- 250 ml lapte
Mod de prepare:
- Se pregăteşte aluatul lichid.
- Se amestecă într-un bol, laptele cald, o lingură de zahăr, sare şi drojdia mărunţită.
- Se amestecă până se topeşte zahărul şi se omogenizează compoziţia.
- Se lasă pentru 15-20 minute.
- După 15 minute, se adaugă untul topit.
- Se adaugă făina (în cantităţi mici).
- Se acoperă aluatul cu o peliculă alimentară şi se pune la frigider pentru o oră.
- Jumătate din cantitatea de aluat se întinde sub forma unui dreptunghi.
- Peste foaia obținută se adăugă o lingură de zahăr.
- Pliem aluatul în jumătate şi îl întindem într-o foaie subțire.
- Se procedează la fel de 5 ori.
- Foaie dreptunghiulară se taie în triunghiuri mici.
- Fiecare triunghi se dă prin zahăr pe o singură parte.
- Se aranjează pe tava de copt, acoperită cu hârtie de pergament, cu stratul de zahăr în sus.
- Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 20 de minute.
Poftă mare!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.