Prăjitură cremoasă cu blat de biscuiți și mousse de castane – un desert extrem de gustos, ce nu necesită coacere

Daca vrei sa gatesti un desert gustos, dar nu ai chef sa aprinzi cuptorul, incearca aceasta reteta simpla. Vei obtine o prajitura cremoasa cu blat de biscuiti si mousse de castane. Sunt sigura ca va fi pe placul tau.

Ingrediente:

• 1 litru lapte
• 3 plicuri budinca de vanilie, 100 gr zahar
• 250 gr unt, biscuiti cu unt
• 300-400 ml smantana lichida pentru frisca, 250 gr pasta de castane
• 2 linguri zahar pudra, cacao (pentru decor)

Mod de preparare:

Asezam un strat de biscuiti cu unt pe fundul unei tavi de copt dreptunghiulare cu dimensiuni de 28×36 cm.

Pregatim crema. Dizolvam praful de budinca in 200 ml lapte. Laptele ramas il punem intr-o cratita, la fiert, impreuna cu zaharul. Cand fierbe, adaugam budinca si amestecam continuu pana se ingroasa.

Adaugam untul in budinca fierbinte si amestecam pana obtinem o crema neteda. Turnam crema peste stratul de biscuiti din tava. O intindem uniform si o acoperim cu un nou strat de biscuiti cu unt.

Folosind mixerul, batem smantana lichida cu zaharul pudra pana obtinem o frisca ferma. Adaugam lingura cu lingura, pasta de castana in frisca si amestecam usor.

Intindem mousse-ul de castane obtinut peste cel de-al doilea strat de biscuiti. Presaram cacao deasupra si punem prajitura la frigider pentru cel putin 4 ore.

De preferat ar fi sa o lasam la frigider peste noapte. A doua zi, o putem taia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Daca ti-a placut aceasta reteta, impartaseste-o si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa o incerce.