Prăjitură cu bucăți de napolitane și gem de zmeură – un desert delicios ce se prepară în doar 30 de minute

Vrei sa pregatesti rapid o prajitura delicioasa? Incearca reteta de mai jos. In doar 30 de minute vei prepara un desert aromat si gustos pe placul tuturor.

Ingrediente:

• 600 ml lapte 3,2% grasime
• 3 plicuri praf de frisca, 8 napolitane cu ciocolata
• 4 linguri gelatina, 80 ml apa clocotita

In plus:

• 300 gr gem de zmeura
• 375 gr biscuiti cu unt si cacao

Mod de preparare:

Tapetam o tava dreptunghiulara cu dimensiuni de 24×38 cm cu hartie de copt. Punem un strat de biscuiti cu unt si cacao pe fundul tavii si intindem deasupra un strat de gem de zmeura.

Peste gemul de zmeura mai punem un strat de biscuiti cu unt si cacao. Lasam tava deoparte pentru cateva minute.

Turnam laptele rece, abia scos din frigider, intr-un vas si adaugam praful de frisca. Amestecam cu mixerul pana obtinem o frisca groasa.

In loc de  praf de frisca putem folosi si smantana pentru frisca 30%. Daca folosim smantana, renuntam la lapte si adaugam zahar pudra.

Reducem viteza mixerului si adaugam 6 napolitante rupte in bucatele.

Dizolvam gelatina in 80 ml de apa clocotita si o lasam sa se raceasca. Adaugam gelatina in frisca cu napolitane. Amestecam cu mixerul pana se combina toate ingredientele.

Punem amestecul obtinut peste cel de-al doilea strat de biscuiti din tava. Intindem bine frisca. Presaram deasupra doua napolitane taiate in bucatele mici.

Punem prajitura la frigider pentru cateva ore. Ar fi bine totusi sa o lasam la frigider peste noapte. A doua zi o putem taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!