Prajitura cu budinca de vanilie si gem de visine poate fi preparata in fiecare zi. Este extrem de gustoasa si se prepara destul de usor. Nu iti trebuie abilitati de bucatar pentru a pregati acest desert delicios.
Ingrediente pentru blat:
- 250 gr seminte de mac, 1 cana faina de grau
- 1 cana zahar pudra, 1 pliculet praf de copt
- 1 cana lapte, 2 linguri ulei floarea soarelui
- 1 ou
Ingrediente pentru crema:
- 1 pachet budinca de vanilie
- 3 linguri zahar, 250 gr gem visine
- 400 ml suc de visine sau compot
- Zahar pudra (decor)
Mod de preparare:
Se cerne intr-un bol faina de grau impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi semintele de mac, zaharul pudra, oul, uleiul si laptele si se amesteca bine toate ingredientele pana se obtine un aluat neted.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna aluatul pregatit anterior. De asemenea, tava se poate unge cu unt si presara cu faina. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 25-30 de minute.
Cat timp aluatul este la cuptor, se pregateste crema. Budinca de vanilie se amesteca cu 3 linguri de zahar. Se toarna sucul de visine intr-o oala, se pune pe aragaz la foc mic, dupa care se adauga praful de budinca amestecat cu zahar. In 5 minute ar trebui sa obtii o budinca groasa. Se lasa la racit si se amesteca ocazional.
Se incalzeste gemul de visine pana devine lichid, apoi se amesca cu budinca pregatita anterior. Cand blatul din cuptor s-a copt, se lasa la racit, apoi se taie in doua, pe lung.
Se pune primul blat pe o tava plata, se adauga crema cu gem, se niveleaza bine si se acopera cu cel de-al doilea blat. Se pudreaza cu zahar pudra. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.