Prăjitură cu cremă de brânză și ciocolată – un desert delicios, ușor de preparat

Prajitura cu crema de branza si ciocolata este foarte gustoasa. De fiecare data cand vreau sa-mi impresionez musafirii ii servesc cu aceasta prajitura si obtin o multime de complimente. Toti sunt innebuniti dupa gustul ei delicios. Daca ti-ai invitat prietenii la masa in weekend, surprinde-i cu aceasta prajitura gustoasa.

Ingrediente pentru aluat:

• 125 gr unt moale, 110 gr zahar
• 2 oua, 150 gr faina de grau
• 4 linguri lapte

Ingrediente pentru crema de branza cu ciocolata:

• 125 gr crema de branza, 110 gr zahar
• 1 ou, 4 linguri lapte
• 1 lingurita esenta de vanilie, 100 gr ciocolata neagra
• 50 gr ciocolata cu lapte

Cum se prepara prajitura cu crema de branza si ciocolata?

Se bate untul cu zaharul pana devine pufos. Se adauga ouale, unul cate oul. Se cerne faina de grau in bolul cu unt, apoi se toarna laptele. Aluatul obtinut de transfera intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Pentru prepararea cremei, se amesteca crema de branza cu zaharul, apoi se adauga ouale, laptele si esenta de vanilie. Se amesteca pana se obtine o crema neteda.

Cele doua tipuri de ciocolata se maruntesc iar 2/3 din cantitatea obtinuta se adauga in crema de branza. Se amesteca usor pentru a se incorpora. Peste blatul din tava se intinde crema uniform. Deasupra se presara ciocolata ramasa.

Tava se baga in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 40 de minute. In acest timp, prajitura ar trebui sa fie coapta suficient. Se scoate din cuptor si se lasa la racit, dupa care se poate taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!