Recomand tuturor aceasta prajitura cu lapte condensat si seminte de floarea soarelui. Este atat de delicioasa incat sunt sanse slabe sa nu fie pe gustul cuiva.
Ingrediente pentru blat:
- 7 oua, 7 linguri zahar
- 6 linguri faina de grau, 1 lingurita cacao
- 1 lingurita praf de copt
Ingrediente pentru crema:
- 325 gr unt + inca jumatate de lingurita
- 510 g lapte condensat
- 100 gr seminte de floarea soarelui
Ingrediente pentru frisca:
- 50 ml smantana dulce pentru frisca
- 2 pliculete intaritor de frisca
Ingrediente pentru decor:
- Jumatate lingurita unt
- 100 gr seminte de floarea soarelui
Mod de preparare:
Pentru inceput ne ocupam de blat. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma si adaugam treptat zaharul. Amestecam bine pana se dizolva tot zaharul. Adaugam apoi, rand pe rand, galbenusurile.
La final, adaugam faina de grau, praful de copt si cacaoa. Amestecam totul cu o spatula. Coacem blatul timp de aproximativ 20 de minute la o temperatura de 175 grade. Lasam blatul sa se raceasca, apoi il taiem in doua, pe orizontala.
Batem untul cu mixerul, apoi il amestecam cu laptele condensat. Prajim semintele de floarea soarelui in jumatate de lingurita de unt. Le lasam sa se raceasca si le adaugam in crema de lapte condensat.
Peste primul blat racit adaugam crema obtinuta anterior. Acoperim cu cel de-al doilea blat.
Batem smantana dulce cu mixerul, pana obtinem o frisca ferma. Spre final, adaugam intaritorul pentru frisca. Punem frisca peste cel de-al doilea blat. Nivelam frumos si decoram prajitura cu seminte de floarea soarelui prajite in unt.
Prajitura este gata si poate fi servita. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.