In zilele toride de vara vrem sa mancam prajituri delicioase, preparate rapid. Reteta prezentata mai jos este foarte simpla si usor de preparat. Prajitura cu mere, mascarpone si ciocolata topita este absolut delicioasa.
Ingrediente:
- 1 kg faina de grau, 2 linguri praf de copt
- 200 gr zahar, 4 linguri cacao
- 3 oua, 100 gr iaurt natural, 200 ml ulei de floarea soarelui
- 200 ml lapte, 3 mere, 200 ml smantana dulce
- 250 gr mascarpone, 100 gr ciocolata cu lapte
Mod de preparare:
Se cerne faina cu praful de copt intr-un bol. Se adauga zaharul si cacaoa. Se amesteca bine ingredientele uscate, apoi se adauga ouale, iaurtul, laptele si uleiul de floarea soarelui. Se amesteca bine pentru a se incorpora toate ingredientele.
Se curata merele, se taie cubulete si se adauga in aluatul pregati anterior. Se toarna aluatul intr-o tava patrata unsa cu unt si presarata cu faina.
Se aduaga cate o lingurita de mascarpone din loc in loc pe aluatul din tava. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si se coace aluatul timp de aproximativ 40 de minute.
Dupa ce blatul s-a copt, se scoate din cuptor si se lasa la racit. Se incalzeste apoi smantana dulce si se toarna peste ciocolata cu lapte rupta in bucatele. Se amesteca bine pentru a se topi ciocolata.
Glazura obtinuta se toarna peste blatul rece. Se baga prajitura la frigider pentru cateva ore. Ar fi bine ca prajitura sa stea la frigider o noapte intreaga inainte de a fi servita. Taie prajitura felii si sereste-o impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.