Prăjitura cu mere este un desert clasic, apreciat pentru simplitatea și gustul său reconfortant. Fie că este servită la micul dejun, alături de o cană de ceai, sau ca o gustare dulce în timpul zilei, această prăjitură aduce un echilibru perfect între textura pufoasă a aluatului și prospețimea merelor. Scorțișoara îi conferă o aromă aparte, transformând-o într-o alegere ideală pentru zilele răcoroase.
Această rețetă este ușor de preparat, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui. Cu doar câteva etape simple, vei obține o prăjitură moale, parfumată și delicioasă. Respectând câteva trucuri esențiale, vei putea să-i îmbunătățești atât textura, cât și aroma, pentru un rezultat perfect de fiecare dată.
Ingrediente necesare:
- 4 ouă
- 300 g zahăr
- 250 ml ulei
- 400 ml lapte
- 500 g făină
- 40 g praf de copt
- 700 g mere
- zahăr pudră
- scorțișoară
- unt
Mod de preparare:1.
Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare.
2. Adăugăm laptele, uleiul și făina amestecată cu praf de copt. Amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. Turnăm aluatul obținut într-o tavă de copt tapetată cu unt.
4. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele și le curățăm de semințe, pe urmă le tăiem felii.
5. Uniform, adăugăm merele în tavă. Pe deasupra, adăugăm scorțișoară și zahăr vanilat.
6. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
La final, decorăm cu zahăr pudră.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Sfaturi:
Pentru un plus de savoare, adăugați coajă rasă de lămâie sau esență de vanilie în compoziție.
Dacă merele sunt foarte zemoase, le puteți presăra cu puțin griș înainte de a le pune peste aluat, pentru a preveni înmuierea excesivă a prăjiturii.
Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o pudra cu zahăr, pentru a evita topirea acestuia.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.