Prăjitura cu iaurt și fructe este o alegere perfectă pentru momentele în care îți dorești un desert rapid, dar savuros. Aluatul moale și pufos, îmbogățit cu iaurt și presărat cu bucățele de fructe, oferă o combinație proaspătă și aromată. Această rețetă este ușor de făcut, fiind ideală pentru orice ocazie sau pentru a-ți răsfăța familia cu ceva dulce, simplu și natural.
Fructele adaugă un plus de savoare și prospețime, iar textura fină a prăjiturii o transformă într-un desert de neuitat. Este un preparat versatil, potrivit pentru mic dejun, o gustare sau chiar pentru mesele festive.
Ingrediente necesare:
(pentru a măsura ingredientele folosim o cană de 250 ml)
- 2 căni de făină
- 1-2 căni iaurt
- 1-2 căni fructe
- 1 cană zahăr
- 100 g unt
- 1 pachet zahăr vanilat
- 2 lingurițe praf de copt
- puțină sare
Mod de preparare:
Batem untul până devine moale, apoi adăugăm zahărul, zahărul vanilat și iaurtul.
Într-un alt bol, combinăm făina, sarea și praful de copt după care adăugam și untul cu zahăr. Dacă este nevoie, tăiem fructele în bucăți mai mici și le dăm un pic prin făină, ca să rămână deasupra aluatului…
Întindem aluatul într-o tavă de 20×30 cm și presărăm bucățelele de fructe.
Coacem la cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 20-25 de minute.
Dacă în timpul coacerii partea de sus a prăjiturii începe să se rumenească mai tare, acoperim cu o folie.
Verificăm cu o scobitoare pentru a ne asigura că prăjitura este gata.
Fragedă, aromată și plină de fructe, această prăjitură va deveni rapid una dintre favoritele tale. Este perfectă pentru a folosi fructele de sezon sau pentru a experimenta cu diferite combinații de arome.
Sfat: Pentru un plus de eleganță și aromă, presară puțin zahăr pudră sau scorțișoară peste prăjitura răcită. Servește-o alături de o ceașcă de ceai sau cafea pentru o experiență completă.
Savurați cu drag alături de cei dragi! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.