Prăjitură de ciocolată. Un desert ușor și delicios.

Daca vrei sa prepari o prajitura rapida incearca aceasta reteta. Vei obtine un desert delicios ce iti va incanta papilele gustative.

Ingrediente:

• 3 oua, 1 lingura amidon de porumb
• 3 linguri zahar, 300 ml lapte
• 1 pliculet gelatina, 4 lingurite apa
• 300 ml smantana dulce, 75 gr ciocolata alba
• 75 gr bomboane de ciocolata, 75 gr ciocolata cu lapte

Mod de preparare:

Tapeteaza o tava cu hartie de copt. Sparge ouale si pune fiecare albus separat. Bate galbenusurile impreuna. Adauga in ele amidon si zahar.

Toarna laptele intr-o cratita si pune-l la fiert. Aduauga amestecul de galbenusuri in laptele fierbinte. Amesteca totul pana obtii o crema groasa.

Toarna 4 linguri de apa peste gelatina si las-o sa se umfle. Baga gelatina pentru cateva secunde in cuptorul cu microunde, astfel incat sa se dizolve. Adauga gelatina dizolvata in crema inca fierbinte. Lasa crema sa se raceasca.

Bate smantana dulce cu mixerul pana obtii o frisca ferma. Adauga frisca in crema racita. Imparte crema in 3 parti egale.

Topeste bomboanele de ciocolata in cuptorul cu microunde. Toarna o parte din crema de galbenusuri peste bomboanele de ciocolata topite. Bate un albus de ou pana obtii o bezea ferma. Adauga albusul batut in amestecul de bomboane de ciocolata.

Toarna amestecul in tava si pune-l la frigider pentru a se raci. Topeste ciocolata alba si amestec-o cu o parte din crema de galbenusuri. Bate al doilea albus de ou si adauga-l in acest amestec.

Toarna amestecul de ciocoalta alba in tava si lasa-l sa se raceasca. Topeste ciocolata cu lapte si amestec-o cu restul de crema de galbenusuri. Bate albusul ramas si adauga-l in ciocolata cu lapte topita.

Toarna crema de ciocolata cu lapte in tava si lasa prajitura la rece aproximativ 2 ore. Transfera apoi prajitura pe un platou, tai-o felii si serveste-o impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!