Această prăjitură cu mac, cocos și lămâie este un deliciu aromat, perfect pentru iubitorii de gusturi ușor exotice.
Textura sa este moale, ușor umedă, iar combinația dintre semințele de mac, fulgii de cocos și coaja de lămâie aduce un echilibru ideal între crocant, dulce și acrișor. Iar glazura de ciocolată de la final îi oferă un finisaj decadent.
Se pregătește ușor, cu ingrediente accesibile, iar rezultatul este o prăjitură ideală pentru orice ocazie, fie că o servești la cafeaua de dimineață sau o pregătești pentru musafiri. O rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos.
Ingrediente:
- 120 g zahăr
- 2 ouă
- 60 g lămâie
- 150 g unt
- 150 ml smântână
- 80 g făină
- 80 g mac
- vanilie
- 80 g fulgi de cocos
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g ciocolată
Mod de preparare:
1.
Pentru început, topim untul pe baie de aburi. Adăugăm semințele de mac, fulgii de cocos, zahărul, vanilia și amestecăm bine.
2. Adăugăm ouăle, smântâna și amestecăm foarte bine.
3. Adăugăm făina, praful de copt, coaja de lămâie și amestecăm bine până la omogenizare.
4. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
5. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.
Sfat util: dacă vrei o notă mai elegantă, poți adăuga în glazura de ciocolată 1 linguriță de unt – va deveni mai lucioasă și mai ușor de întins uniform.
Această prăjitură devine și mai savuroasă după câteva ore la rece, când aromele se întrepătrund perfect. O poți tăia în pătrate mici și servi ca prăjitură de casă sau chiar ca desert festiv.
Poftă bună alături de familie și prieteni dragi!
Zile dulci și pline de bucurii în bucătărie! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.