Cu un gust perfect echilibrat între dulce și acrișor, această prăjitură este o alegere excelentă pentru iubitorii de deserturi clasice. Nucile crocante, gemul de caise aromat și textura fragedă a foilor de napolitană creează o combinație irezistibilă. Este desertul ideal pentru momentele în care vrei să îți răsfeți familia sau să impresionezi musafirii cu un preparat de casă, simplu și rapid.
Texturile diferite și aromele intense fac această prăjitură specială. Prepararea este ușoară și nu necesită coacere, ceea ce o face perfectă pentru zilele în care nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie. Totuși, rezultatul final este unul spectaculos – un desert stratificat, bogat și deosebit de gustos, care te va face să revii la această rețetă de fiecare dată când îți dorești ceva deosebit.
Aceasta prajitura are un gust special. Iti recomand sa o prepari cat mai repede, pentru a te rasfata cu un desert delicios. Prajitura din foi de napolitana, nuci si gem de caise se prepara destul de usor, deci merita incercata.
Ingrediente:
- 125 gr zahar, 100 ml apa
- 125 gr margarina, 1 lingura cacao
- 100 gr biscuiti simpli macinati, 100 gr nuci macinate
- 300 gr gem de caise, cativa biscuiti simpli
- 1 foaie de napolitana
Cum se prepara?
Intinde gemul pe foaia de napolitana. Taie apoi foaia de napolitana in jumatate, pentru a obtine doi foi egale.
Pune un rand de biscuiti peste cele doua foi de napolitana si apasa usor cu mana pentru a se lipi.
Ameseca apa cu zaharul si pune-o intr-o cratita, la fiert. Dupa un minut de fierbere, adauga cacao si margarina taiata cubulete. Stinge focul si amesteca pana se topeste margarina. Adauga biscuitii macinati si nucile.
Intinde imediat umplutura fierbinte peste biscuiti. Distribuie uniform peste toata foaia de napolitana. Acopera umplutura cu cealalta foaie de napolitana. Pune foaia de napolitana invers, astfel incat biscuitii sa vina in interior.
Pune pete prajitura un tocator sau un alt obiect mai greu (care cantereste aproximativ 1 kg) pentru ca foile de napolitana sa se lipeasca. Impacheteaza prajitura in folie alimentara pentru a nu se usca si las-o deoparte cateva ore.
Taie prajitura in felii inainte de servire. Pofta buna, alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.