Dacă îți plac deserturile rapide și rafinate, această prăjitură cu cafea și ciocolată este exact ceea ce ai nevoie! Fără coacere, cu o textură cremoasă și un gust intens, combină perfect aroma biscuiților înmuiați în cafea cu o cremă catifelată de cacao și unt. Un desert elegant și ușor de făcut, perfect pentru momentele când vrei să te răsfeți fără prea mult efort.
O prăjitură cu adevărat irezistibilă – Tort fără coacere, din cafea și ciocolată – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 100 g cafea neagră
- 500 g bicuiți
- 200 g zahăr
- 4 ouă
- 1 lingură pudră de cacao
- 250 g unt
- 1 linguriță zahăr vanilat
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim crema. Într-un vas batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, pudra de cacao și zahărul vanilat. Amestecăm bine până la omogenizare.
2. Punem amestecul la încălzit pe baie de aburi. Mixăm bine până obține o cremă densă, pe urmă adăugăm untul la temperatura camerei.
3. Înmuiem biscuiții în cafea și îi aranjăm uniform într-o tavă de copt.
4. Pe deasupra, turnăm uniform crema pregătită anterior. Lăsăm prăjitura la frigider câteva ore.
Un desert simplu, dar absolut delicios! După câteva ore la frigider, prăjitura capătă o textură perfectă, iar aromele se întrepătrund armonios. Fie că o servești la o ocazie specială sau pur și simplu alături de o ceașcă de cafea, te va cuceri cu fiecare linguriță.
Pentru un plus de savoare, o poți decora cu fulgi de ciocolată, frișcă sau migdale mărunțite. Oricum ai alege să o servești, te vei bucura de un desert spectaculos și plin de aromă! ☕ Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
Încearcă și… Cel mai gustos Tort Latte Macchiato
Trebuie doar să adăugați o cană de cafea în aluat – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 400 g unt
- 8 ouă
- sare
- 4 linguri ulei
- 1 lingură praf de copt
- 450 g lapte praf
- 600 ml cafea
- 20 biscuiți
- 300 g zahăr
- 160 g făină
- 200 g pudră de cacao
- 4 linguri de apă
- 200 g zahăr pudră
- 800 g cremă de brânză
- 200 ml lichior
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul și sarea și amestecăm până la omogenizare.
2. Treptat, adăugăm făina cernută, 3/4 din cantitatea de cacao și praful de copt. Amestecăm foarte bine până obținem un aluat moale și omogen. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
3. Pentru cremă, cu ajutorul unui mixer batem untul cu zahărul pudră. Adăugăm crema de brânză, laptele praf și amestecăm foarte bine.
4. Într-un bol separat, amestecăm cafeaua cu lichiorul. Prin acest amestesc vom da biscuiții.
5. Pentru a monta prăjitura, tăiem blatul pregătit anterior în 2 părți egale. Tapetăm o parte cu jumătate din cremă, pe deasupra adăugăm un strat de biscuiți iar la final adăugăm cacao. Procedăm la fel cu următorul strat.
6. Punem tortul la frigider pentru 5-6 ore pentru solidificare.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.