Prăjitură simplă cu iaurt și fructe – un desert gustos, fără ouă în compoziție

Astazi iti recomand sa pregatesti o prajitura simpla cu iaurt si fructe. Pentru acest desert vom folosi fructe de sezon – mere si struguri. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Crede-ma, nu este deloc complicata!

Ingrediente:

• 500 gr faina de grau
• 200 gr zahar, 800 gr iaurt simplu
• 200 ml ulei de floarea soarelui, 2 linguri cacao
• 2 pliculete zahar vanilat, 1 praf de copt
• Un praf de sare

In plus:

• 4 mere, 3-4 ciorchine de struguri
• 1 lingura scortisoara macinata
• 2 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare:

Curatam merele de coaja si le taiem in bucatele mici. Presaram scortisoara si zahar vanilat peste bucatelele de mere.Intr-un bol, amestecam faina cu praful de copt. Intr-un val vas punem iaurtul, zaharul, zaharul vanilat si sarea. Amestecam cu un mixer si adaugam treptat uleiul. La final, adaugam faina de grau amestecata cu praful de copt.

Impartim aluatul in doua parti egale. Adaugam cacao intr-o parte si amestecam. Punem aluatul de cacao intr-o tava dreptunghiulara (35×25 cm) unsa cu ulei si presarata cu faina. Intindem bucatile de mere peste aluatul de cacao. Turnam deasupra aluatul alb si presaram boabe de struguri peste el.Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 35 de minute. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa facem testul cu scobitoarea.Dupa ce prajitura s-a copt, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit complet, o taiem in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!