Ingrediente:
- 500 g biscuiți
- 1 l lapte
- 1 lingură zahăr
- 100 g nucă de cocos
- 200 g unt
- 2 gălbenușuri de ou
- 3 linguri făină
- 3 linguri praf de copt
- 10 g vanilie
Mod de preparare:
- Mai întâi pregătim crema. Dintr-un litru de lapte, turnăm 300 ml într-un vas, restul îl punem într-o oală la foc mic.
- Separat, amestecăm într-un vas făina, zahărul, vanilia, praful de copt, cele 2 gălbenușuri și 300 ml de lapte. Se amestecă bine, până la omogenizare…
- Compoziția obținută se adaugă treptat în laptele fiert.
- Se fierbe până la omogenizare, apoi se răcește la temperatura camerei.
- Într-un bol separat, batem 200 de grame de unt cu ajutorul unui mixer.
- Adăugați crema răcită în untul pregătit anterior.
- Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Apoi, adăugați uniform un strat de biscuiți…
- Repetați procedura până când folosiți toată crema și toți biscuiții.
- Ultimul strat se tapetează bine cu cremă și se decorează cu fulgi de cocos.
- Se pune la rece pentru câteva ore. Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.