Pulpe de pui cu sos de muștar – Mama mea așa le face mereu când ne adunăm toți

Ingrediente:

• 1 kg pulpe de pui dezosate
• 2 linguri ulei măsline
• 1 lingură boabe de muștar
• 1 lingură muștar dulce
• 1 lingură unt
• 3 căței de usturoi
• 150 ml vin alb
• 50 ml smântână
• 50 ml supă
• sare
• piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm pulpele de pui, pe urmă le condimentăm cu sare și piper. Adăugăm 3 căței de usturoi mărunțit.

2. Într-o tigaie încinsă cu unt, prăjim pulpele de pui. Gătim, la foc mic, până se rumenesc frumos, pe ambele părți.

3. Pentru sos, prăjim usturoiul câteva minute, adăugăm vinul, smântâna, supa și muștarul. Amestecăm bine până la omogenizare.

Poftă bună!