Această prăjitură cu biscuiți, banane și cremă de ciocolată este una dintre cele mai ușoare și rapide rețete pe care le poți încerca, fără să aprinzi cuptorul.
Cu straturi fine, gust intens de cacao și ciocolată, și prospețimea bananelor, este un desert cremos, răcoritor și absolut delicios. Perfectă pentru momentele în care vrei să impresionezi, dar nu ai timp sau chef de rețete complicate.
Combinația de biscuiți crocanți, două tipuri de cremă și feliile de banană fac din această prăjitură un preparat echilibrat ca gust și textură. Se pregătește în doar câteva etape simple și poate fi lăsată la rece peste noapte pentru un rezultat și mai ferm și aromat. Ideală pentru weekenduri leneșe, petreceri de familie sau… când ai poftă de ceva dulce și bun.
Ingrediente necesare:
- 200 g biscuiți
- 150 g unt topit
Ingrediente cremă de cacao:
- 750 ml lapte
- 70 g amidon de porumb
- 7 linguri zahăr
- 100 g ciocolată neagră
- 1-2 linguri cacao
- 4-5 banane
Ingrediente cremă de ciocolată:
- 750 ml lapte
- 70 g amidon de porumb
- 6 linguri zahăr
- 100 g ciocolată albă
- 100 g ciocolată pentru decor
Mod de preparare:
1. Mărunțim biscuiții cu ajutorul unui blender. Adăugăm untul topit și amestecăm bine.
2. Acoperim o tavă (36×23 cm) cu hârtie de copt. Turnăm uniform compoziția de biscuiți.
3. Pentru crema cu cacao, amestecăm 250 ml de lapte cu pudra de cacao și amidon. Punem laptele rămas la fiert, pe foc mediu. Adăugăm zahărul, ciocolata neagra și mixăm bine. Când amestecul a început să fiarbă, adăugăm compoziția de lapte și pudră de cacao. Amestecăm bine până când obținem o cremă densă și omogenă, pe urmă luăm vasul de pe foc.
4. Pregătim crema de ciocolată în același mod.
5. Peste blatul de biscuiți, turnăm uniform crema de cacao. Pe deasupra, așezăm bananele tăiate felii. La final, acoperim cu crema de ciocolată albă.
6. Decorăm cu ciocolată de menaj și punem prăjitura la frigider pentru 2-3 ore.
Un mic truc: poți adăuga și un strat subțire de frișcă bătută deasupra pentru un plus de lejeritate și efect vizual.
Savurați cu drag alături de cei dragi – poftă bună și zile pline de dulceață și voie bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.