Prăjitură Cremeș – un desert fin, cremos și absolut delicios! Dacă îți plac prăjiturile ușoare și aerate, atunci această rețetă este exact ce ai nevoie.
Straturile de foi crocante și crema vanilată bogată se completează perfect, iar frișca adaugă o notă de rafinament. Se prepară simplu, cu ingrediente la îndemână, și este ideală pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- 1,5 l lapte
- 8 ouă
- 300 g zahăr
- 4 plicuri zahăr vanilat
- 110 g făină albă
- 100 g amidon
- 1 pachet foi
- 400 ml frișcă
Mod de preparare:
1. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un bol, batem gălbenușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat, făina, amidonul și 500 ml de lapte. Amestecăm bine până la omogenizare.
2. Punem un 1l l de lapte la fiert. Adăugăm compoziția pregătită anterior și amestecăm foarte bine.
3. Luăm vasul de pe foc și adăugăm albușurile bătute spumă. Mixăm bine până la omogenizare.
4. Tapetăm o foaie cu crema pregătită anterior.
5. Pe deasupra așezăm a 2-a foaie iar la final decorăm cu frișca și zahăr pudră. Punem prăjitura la frigider pentru 3-4 ore.
Un desert clasic, iubit de toată familia! Cremeșul este o prăjitură delicată și răcoritoare, perfectă pentru momentele dulci alături de cei dragi. Servită rece, devine și mai gustoasă, iar fiecare îmbucătură se topește în gură.
Sfat: Pentru un plus de savoare, poți adăuga coajă rasă de lămâie sau esență de rom în cremă.
Poftă bună și momente dulci alături de familie!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.