Nivel de dificultate: Începători Timp de pregătire: 60 minute Ingrediente necesare: 440 g făină 220 g margarină 190 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 2 plicuri budincă cu gust de vanilie (care nu necesită fierbere) 4 gălbenușuri 4-5 linguri de lapte zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Amestecăm bine toate ingredientele; budinca se adaugă ca …
Nivel de dificultate: Mediu Timp de pregătire: 60 minute Cantitate: Pentru 6 persoane Ingrediente necesare (pentru o tavă de 25 * 35 cm)Pentru blat: 250 g margarină sau unt 3 linguri miere 300 g zahăr 3 ouă 400 g făină 1 linguriță bicarbonat 150-200 ml lapte Pentru cremă: 1 litru de lapte 12 linguri cu vârf de griș …
Nivel de dificultate: Începători Timp de pregătire: 60 minute Ingrediente necesare (pentru o tavă de 15 * 26 cm)Pentru partea cu cocos: 500 ml lapte 3 linguri făină 5 linguri zahăr 200 g fulgi de cocos 1 plic zahăr vanilat 2 lingurițe gelatină Pentru partea cu biscuiți: 100 g biscuiți mărunțiți 100 g biscuiți zdrobiți 150 ml …
“Mâncărica de duminică sau pentru oaspeți dragi, o găsiți în literatură (Hogaș și Sadoveanu, Octavian Stoica și Radu Anton Roman), la Deleni-Vale, la braseria Unirea, în istoria pre si post-alicuzistă, la Romvared, în memoriile scandaloase ale fratelui Chibici, la cantina liceului din Huși, în Sanda Marin. Pune mereu aceeași problemă insolubilă, a oaselor: n-ai cum …
Această prăjitură cu cremă de mascarpone și blat pufos este un desert delicios, perfect pentru orice ocazie specială sau pentru un răsfăț dulce într-o zi obișnuită. Combinația dintre blatul pufos și crema fină de mascarpone, însiropată cu cafea și decorată cu cacao, face ca acest tort să fie cu adevărat irezistibil. Este o rețetă ușor …
Cozonacul unguresc cu mac și nucă este o adevărată bijuterie a bucătăriei tradiționale din Ardeal și din zonele de influență maghiară. Acest desert fraged, bogat și incredibil de aromat se prepară cu ingrediente simple, dar atent combinate, rezultând un cozonac fin, cu umplutură generoasă și textură moale. Se remarcă prin folosirea unturii și a smântânii …
Prăjitură cremoasă, extraordinar de gustoasă – un desert care te cucerește la prima vedere! Această prăjitură este combinația perfectă între blaturile moi și aromate de cacao și straturile de cremă fină de vanilie și căpșuni. Efectul glazurii lucioase de ciocolată o transformă într-o adevărată bijuterie culinară. Ideală pentru ocazii speciale sau pentru momentele în care …
Istoria acestei minunate prăjituri (care arată și mai spectaculos sub formă de tort) probabil o știți… Dacă nu, v-o relatez eu în câteva cuvinte… Tortul Doboș a fost inventat de faimosul cofetar maghiar Carl Jozsef Dobos, care a lucrat mai multe luni până la obținerea formulei finale… Acest tort a fost degustat pentru prima oară …
Chifteluțe de pui sau curcan – fragede, aromate și incredibil de gustoase! Dacă vrei un aperitiv delicios sau un fel principal ușor și sățios, aceste chifteluțe sunt alegerea perfectă! Combinația dintre pieptul de curcan sau pui, ricotta și parmezan le face extrem de fragede și pline de savoare. Se prepară rapid, iar aroma usturoiului și …
Pentru ca rondelele de vinete la cuptor să iasă delicioase și perfect rumenite, ține cont de câteva trucuri simple. În primul rând, nu sări peste pasul de presărare cu sare și lăsare la scurs – acesta ajută la eliminarea amărăciunii din vinete și le face mai fragede. După ce le clătești, șterge-le bine cu un …
Rulouri din clătite de dovlecei, cu umplutură de carne, ciuperci și ceapă Ingrediente necesare pentru umplutură: 1 ardei gras 2 cepe 100 g carne tocată 50 g ciuperci Verdeață tocată mărunt Cașcaval ras Maioneză Ingrediente necesare pentru clătite: 1 ou Jumătate dovlecel mediu 2 linguri făină 2-3 linguri griș Sare și piper, după gust Mod …
Cornulețe de casă, cu unt și lapte – fragede, pufoase și incredibil de aromate! ✨ Nimic nu se compară cu mirosul de cornulețe proaspăt coapte, care umple casa de căldură și savoare. Aluatul fin și aerat, îmbogățit cu unt și lapte, oferă o textură moale și fragedă, perfectă pentru a fi savurată la micul dejun …
Ingrediente necesare:Blat din 8 ouăPentru cremă: 400 ml compot de vișine 200 g zahăr 1 lingură făină 1 budincă de vanilie Deasupra: 400 ml frișcă lichidă Cum se prepară? Cum se prepară blatul? Batem albușurile spumă tare. Separat, amestecăm bine gălbenușurile cu praful de copt. Incorporăm cele două compoziții și adăugăm 1 lingură de ulei …
Această rețetă de prăjitură combină blaturi fragede, cremoase și aromate cu o cremă de căpșuni delicată și o glazură de ciocolată albă și neagră, creând un desert irezistibil, perfect pentru orice ocazie. Blaturile cu miere și cacao aduc o notă de dulceață subtilă, în timp ce crema de căpșuni adaugă o savoare fresh și o …
Nivel de dificultate: Începători Timp de pregătire: 40 de minute Cantitate: Pentru 4 persoane Ingrediente: 3 ouă 300g zahăr brun 1 pliculeț zahăr vanilat 300-400g mere 2 lingurițe scorțișoară stafide (le-am înmuiat în rom) 300g făină 1 pliculeț de praf de copt Mod de preparare: Bateți ouăle cu zahărul brun și zahărul vanilat. Adăugați merele …