Ingrediente necesare pentru 6 porții: 120 g făină 60 g fulgi de cocos 60 g zahăr 1 linguriță praf de copt 60 g unt moale 1 gălbenuș de ou 50 ml lapte 3 linguri fulgi de cocos 1-2 linguri lapte puțină sare Mod de preparare: Într-un bol mai mare, amestecăm făina cu cocosul, zahărul, praful …
Ingrediente necesare:Pentru blat: 2 linguri cacao 2 linguri miere 2 ouă 200 g zahăr pudră 400 g făină 1 linguriță bicarbonat 1-2 linguri de lapte Pentru cremă: 750 ml lapte 3 plicuri budincă de vanilie (sau cremă de casă) 300 g unt 250 g zahăr pudră 1-2 pachet pișcoturi 150 ml cafea 1 lingură rom …
Ruladă aperitiv, cu șuncă și cașcavalIngrediente necesare: 12 felii cașcaval 100 g cașcaval ras 100 g cremă de brânză 100 g unt 8 felii șuncă 5 ouă 1 linguriță muștar 1 legătură pătrunjel (tocat mărunt) sare, piper, condimente după gust Mod de preparare: Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Fierbem ouăle, apoi le lăsăm să se …
Dacă îți plac deserturile ușoare, parfumate și cu o textură fină, această prăjitură cu lămâie este exact ce îți trebuie! Are o consistență moale și aerată, iar aroma proaspătă a lămâii o face ideală pentru orice moment al zilei. Fără ingrediente complicate, se prepară rapid și este gata în mai puțin de o oră, fiind …
Rulourile din piept de pui sunt o rețetă minunată pentru o masă deosebită, cu un aspect elegant și un gust inconfundabil. Delicioase, suculente și pline de arome, aceste rulouri combină savoarea legumelor proaspete cu finețea pieptului de pui fraged, completate de cremozitatea smântânii și cașcavalului topit. În doar câțiva pași simpli, poți crea o rețetă …
O rețetă gustoasă și sățioasă!Ingrediente necesare: 2 roșii 150 g cașcaval 300 g șuncă sau salam 50 g unt 4 ouă 90 g lapte 1/3 linguriță sare piper negru, după gust 1 franzelă Mod de preparare: Tăiem franzela în felii de mărime potrivită, în așa fel încât să rămână un pic de spațiu între felii …
Ingrediente necesare: 2 cepe 2 căței usturoi 3 linguri ulei 4 roșii Jumătate linguriță ardei iute, măcinat ( sau după gust ) 1 lingură zeamă de lămâie 1 linguriță miere 1 linguriță busuioc Sare, după gust Mod de preparare: Tăiem rondele roșiile spălate, apoi așezăm rondelele într-o caserolă adâncă, într-un singur strat. Tăiem ceapa curățată …
Este o minunata pasta din rosii si ardei, codimentata dupa reteta de gulyas… Iarna se poate folosi ca adaos atat la gulyas cat si la alte tocanite sau mancaruri. Poate insoti cu succes o friptura de porc, dar e delicioasa si servita ca atare, pe paine moale, de casa…Ingrediente: 2 kg rosii 2 kg ardei …
Daca am facut si dulceata si peltea, normal, nu putea lipsi nici compotul de gutui… Si pe buna dreptate, cand ma gandesc cat de parfumat si cat de aromat este… Cu gustul sau putin acrisor, e un adevarat rasfat pentru papilele noastre gustative… Se aleg gutui frumose si sanatoase, fara pete. Se spala bine, se …
Vin cam tarziu cu aceasta reteta, dar, pentru ca vremea inca tine cu noi, sezonul conopidei este in toi… Am pus conopida si in butoiul cu muraturi asortate, dar ne place la nebunie conopida murata, asa ca am suplimentat cu inca un borcan… Conopida se curata si se desface in buchetele… La fundul borcanului se …
La capitolul “Muraturi”, va aduc o delicioasa reteta de salata de varza… Nu, nu e clasica varza murata… Eu ii spun simplu, salata de varza… Dupa ce ati pus ardeii umpluti cu varza, cu siguranta v-a mai ramas niste varza tocata… E modul cel mai delicios de a folosi aceasta varza… Pe langa morcovii, telina …
Este una din muraturile preferate, alaturi de muraturile asortate la butoi… Sunt deliciosi alaturi de friptura, tocana sau mancare de fasole… Reteta este din caietul mamei mele – Intotdeauna imi placeau ardeii umpluti de ea, asa ca am urmat pasii intocmai… Se aleg ardei grasi potrivit de mari. In jurul coditei se taie un capacel …
Rețetă rapidăIngrediente necesare: 400 g piept de curcan ( sau pui, vită, porc ) 100 g făină 4 ouă ulei de floarea soarelui sau de măsline, după preferințe sare, piper, usturoi granulat, după gust Mod de preparare: Porționăm carnea în bucăți, le acoperim cu folie alimentară și le batem ușor cu ciocanul de bucătărie. Presărăm …
Această clătită de cartofi este un preparat simplu, rustic și sățios, perfect pentru un prânz ușor sau o cină rapidă. Rețeta combină texturi crocante cu un gust delicat de ceapă și cartof, completat de prospețimea mărarului și cremozitatea smântânii. Este o alternativă sănătoasă și gustoasă la clasicele chiftele de cartofi sau tocănițe. Ideală atunci când …
Ingrediente necesare: 200 g gem, după gust 500 g aluat foietaj, fără drojdie Ingrediente necesare pentru crema de lapte: 50 g amidon 80 g zahăr Coaja rasă de la 1 lămâie Un pic de apă Un pic de zahăr (după gust) 500 ml lapte Mod de preparare: Într-un bol, amestecăm amidonul cu un pic de …