Salata festivă cu surimi și ananas este o combinație delicioasă și consistentă, ideală pentru sărbători și evenimente speciale.
Se prepară rapid și ușor, iar gustul său proaspăt și aromat va cuceri cu siguranță pe toți cei prezenți la masă. Această salată este o alegere excelentă pentru a aduce un plus de savoare și rafinament la mesele festive.
Ingrediente pentru marinarea cepei:
- 1 ceapă roșie
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 3 linguri oțet 9%
- 100 ml apă
Ingrediente pentru salata:
- 250 g surimi (crab sticks)
- 4 ouă
- 150 g ananas de la conserva
- 150 g brânză
- Maioneză după gust
Mod de preparare:
Tăiați ceapa roșie în cuburi mici.
Într-un bol mic, adăugați ceapa tăiată și turnați apă fierbinte peste ea.
Adăugați zahărul, sarea și oțetul. Amestecați bine și lăsați să stea timp de 5 minute.
Prepararea ouălor:
Fierbeți ouăle, apoi curățați-le de coajă.
Așezați un inel detașabil (diametru de 16 cm) pe un platou pentru servire.
Primul strat: Radeți ouăle pe răzătoarea mare și întindeți un strat uniform. Aplicați un strat subțire de maioneză.
Al doilea strat: Scurgeți ceapa marinată de toată apa și distribuiți-o uniform peste ouă. Tăiați surimi în cuburi mici și adăugați-le deasupra cepei. Presați ușor straturile și aplicați un strat de maioneză.
Al treilea strat: Tăiați ananasul în cuburi mici și distribuiți-l uniform peste surimi. Presați stratul și aplicați maioneză.
Al patrulea strat: Radeți brânza pe răzătoarea fină și întindeți-o uniform peste ananas.
Acoperiți forma cu folie alimentară și lăsați salata la frigider pentru câteva ore pentru a se stabiliza.
Scoateți inelul detașabil și salata cu ananas și surimi este gata de servit!
Sfaturi utile
Alegerea ingredientelor: Asigurați-vă că folosiți ananas conservat de bună calitate pentru un gust optim. Surimi trebuie să fie proaspăt și de calitate pentru a evita un gust artificial.
Variante: Puteți adăuga câteva boabe de porumb dulce pentru un plus de crocant și dulceață.
Maioneza: Pentru o versiune mai ușoară, puteți înlocui maioneza cu iaurt grecesc sau smântână light.
Această salată cu ananas și surimi este o opțiune delicioasă și rapidă pentru orice masă festivă. Gustul său echilibrat și textura cremoasă vor aduce un plus de savoare și rafinament mesei dumneavoastră. Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.