Dulce, zemos, parfumat si numai bun pentru o portie de salsa. Salsa de mango este un aperitiv usor, atat din punctul de vedere al combinatiei dintre alimente, cat si al timpul necesar de pregatire.
Se poate servi asa sau alaturi de o friptura, de ce nu. Este un aperitiv pe care trebuie neaparat sa il incerci! Unele persoane il prefera chiar si alaturi de peste.
Lista de ingrediente
Pentru 2 portii ai nevoie de:
- 1 mango copt, curatat de coaja, miezul taiat in cubulete,
- 1 portocala curatata de coaja, pulpa, taiata in cuburi,
- 1 lingura coriandru proaspat,
- 2 lingurite cu suc proaspat de lime (jumatate dintr-un lime).
Reteta poate fi incercata si cu ceapa rosie in loc de portocala taiata cuburi!1.
Intr-un bol se amesteca toate ingredientele.
2. Se poate tine in frigider pana in momentul servirii, sau se poate servi numaidecat.
3. Eu nu am putut rezista tentatiei si am gustat imediat.
Este foarte bun acest aperitiv si ti-l recomandam cu draga inima!
Salsa de mango este un aperitiv ușor, parfumat și revigorant, ideal pentru zilele călduroase sau pentru a da un twist exotic unei mese obișnuite. Combină dulceața suculentă a mango-ului, prospețimea portocalei și aroma vibrantă a coriandrului, echilibrate perfect de aciditatea sucului de lime. O explozie de arome naturale într-un preparat care se face în doar câteva minute!
Această salsa este versatilă și elegantă – o poți servi ca atare, cu chipsuri din tortilla, sau ca acompaniament pentru friptură, pește ori chiar preparate vegetariene. Este o rețetă sănătoasă, rapidă și plină de culoare, care adaugă prospețime și rafinament oricărei mese.
Un sfat util: dacă vrei un gust mai intens și ușor picant, poți adăuga puțină ceapă roșie tocată fin sau un vârf de ardei iute jalapeño.
Poftă bună și bucură-te de savoarea tropicală alături de cei dragi! Mmm… yummy!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.