Scotcharoo – Prăjitură crocantă cu orez expandat și glazură de ciocolată

Nu stiu sigur care este originea acestei prajituri (spre rusinea mea) insa promit ca-mi fac temele si ca revin cu un update si informatii. Pana atunci, va prezint cea mai buna reteta de prajitura Scotcharoo pe care puteti s-o preparati ori de cate ori doriti, intr-un timp foarte scurt.

Ingredientele sunt putine, ieftine si usor de gasit prin magazine. Asadar, nu-mi ramane decat sa va spun spor la prajiturit si pofta buna alaturi de cei dragi.

Ingrediente

  • O cana de sirop de porumb
  • O cana de zahar alb
  • O cana si jumatate de unt de arahide
  • 6 cani de orez expandat
  • O jumatate de cana de chipsuri de ciocolata semi dulce
  • O jumatate de cana de chipsuri caramelizate

Instructiuni

  1. Unge cu unt o tava de copt de 23X33 cm, pe care o dai deoparte.
  2. Intr-o oala mare, amesteca siropul de porumb, zaharul si untul de arahide. Pune oala la foc mediu, amestecand pana cand s-a topit untul de arahide. Adu amestecul la fierbere, dupa care il iei de pe foc si adaugi orezul expandat.
  3. Transfera amestecul in tava de 23X33 cm unsa cu unt. Cu mainile unse bine cu unt, apasa amestecul in tava.
  4. Intr-o cratita medie, la foc mic spre mediu, topeste chipsurile de ciocolata si chipsurile caramelizate pana cand obtii un amestec fin. Dupa ce s-a racit, poti sa tai in felii

Asta a fost tot, daca aveti intrebari, nu ezitati sa-mi scrieti in comentarii aici sau pe pagina de facebook, iar daca v-a placut aceasta prajitura, dati-i un share pe facebook sa o vada si prietenii vostri.