De foarte mult timp planificasem sa fac reteta de turta dulce traditionala. Dar vroiam si o reteta simpla, rapida, fara prea mult stat la frigider, sa tina forma la copt si cu un gust bun.
Am ramas la aceasta reteta si sunt multumita – a iesit buna, cu gust placut de miere, daca o faceti mai subtire va fi turta dulce crocanta. Daca se face mai groasa va fi turta dulce moale – deci dupa preferintele fiecaruia.
Ingrediente
- O jumatate de cana de zahar alb
- O jumatate de cana de unt
- Un ou
- O cana de melasa
- Doua cani si jumatate de faina universala
- O lingurita si jumatate de praf de copt
- O lingurita de scortisoara macinata
- O lingurita de ghimbir macinat
- O jumatate de lingurita de cuisoare macinate
- O jumatate de lingurita de sare
- O cana de apa fierbinte
Instructiuni
- Incalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius. Unge cu ulei o tava de 23 de cm, dupa care o tapetezi cu faina.
- Intr-un bol mai mare, amesteca impreuna zaharul si untul. Adauga oul, dupa care poti sa adaugi si melasa.
- Intr-un bol, amesteca impreuna faina, praful de copt, sarea, scortisoara, ghimbirul si cuisoarele. Adauga aceste ingrediente in amestecul cremos, dupa care poti sa adaugi si apa fierbinte. Toarna acest amestec in tava pregatita.
- Lasa o ora la copt in cuptorul pregatit, pana cand o scobitoare infipta in centrul prajiturii iese curata. Lasa prajitura sa se raceasca in tava inainte de a servi.
Pentru a glazura turta dulce, amesteca intr-un bol zaharul pudra cu albusul si 1-2 linguri de apa, pana ce obtii o compozitie omogena. Scufunda partea de deasupra a fiecarui biscuite in glazura, apoi lasa-i pe gratar sa se usuce.
Dupa care, poti sa-i impachetezi in pungute sau cutii si sa-i faci cadou prietenilor. Asta daca nu ai patit ca mine si ai mancat prea multi pe parcurs (caz in care e cam aiurea sa oferi o cutie pe jumatate goala) (dar nu imposibil, s-a mai vazut in cazul meu.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.