Bunicile noastre știau mereu ce e mai bun pentru sănătate, folosind plantele din natură ca adevărate surse de leac. Printre cele mai apreciate se numără urzica, o plantă umilă, dar extrem de valoroasă. Bunica mea obișnuia să pregătească în fiecare primăvară sirop de urzică cu miere – un adevărat tonic natural pentru curățarea sângelui, întărirea sistemului imunitar și revitalizarea întregului organism.
Cu gust ușor vegetal și dulcețea blândă a mierii, acest sirop era nelipsit din cămară. Se lua în fiecare dimineață cu lingurița, dar era folosit și pentru îndulcirea ceaiului ori chiar a cafelei. Dacă vrei să te bucuri de toate beneficiile acestei plante miraculoase, urmează rețeta de mai jos – simplă, naturală și moștenită din generație în generație.
Ai nevoie de:
- Urzica
- Miere
Mod de preparare:
Pentru a putea prepara acest sirop va trebui sa mergem in padure pentru a aduna urzici. Cand vom ajunge acasa, va trebui sa le clatim si sa le uscam bine. Dupa aceea le vom da printr-o masina de tocat carne.
Vom pune urzicile macinate intr-un panza de tifon si vom stoarce sucul acestora.
Sucul obtinut se amesteca cu mierea naturala intr-un raport de 40:60 (40% miere, 60% suc de urzica).
Siropul obtinut se toarna in borcane cu capac si se pastreaza la frigider. Este recomandat sa consuma, dimineata 1-2 lingurite de sirop de urzica cu miere. De asemenea, putem folosi acest sirop pentru a indulci cafeaua sau ceaiul.
Multi specialisti considera ca siropul de urizca cu miere este un elixir ce intinereste organismul. Urzica are multe beneficii pentru sanatate, de aceea ar trebui consumata de toata lumea.
Aceasta planta nutritiva este o sursa importanta de fier, vitamine B,C, K si potasiu. Siropul de urizca cu miere este un remediu eficient pentru reumatism, anemie si artrita.
De asemenea, poate fi folosit si la metoda de profilaxie pentru prevenirea caderii parului si a problemelor respiratorii.
Daca vrei sa profiti de beneficiile terapeutice ale acestei plante, atunci ari fi bine sa prepari si sa consumi siropul de urzica cu miere.
Nota: Este recomandat sa folosim manusi in timp ce culegem urzica, deoarece aceasta planta are peri iritativi.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.