Siropul de zmeura ajuta la tratarea racelii. Acest medicament natural se prepara foarte usor, doar din 2 ingrediente. Incearca si tu reteta noastra si pune-ti deoparte, pentru iarna, cateva borcane de sirop de zmeura.
Ingrediente pentru 6 borcane (350 ml):
- 2 kg zmeura
- 1 kg zahar
Cum se prepara siropul de zmeura:
Spala zmeura si da-o printr-o strecuratoare. Scurge zeama din fructe. Pune apoi un strat de zmeura in oala si acopera-l cu zahar. Adauga din nou un strat de zmeura si pune zahar deasupra. Procedeaza la fel pana termini toate fructele.
Asteapta aproximativ 15 minute, pana cand fructele lasa suc. Pune oala pe foc si gateste zmeura pana se dizolva zaharul complet (amesteca din cand in cand).
Freaca apoi zmeura si strecoar-o printr-o sita sau o bucata de tifon. Pune lichidul la fiert si toarna-l cat inca este fierbinte in borcane.
Sterilizeaza borcanele. Pune pe fundul unei oale, o carpa de bucatarie. Adauga borcanele in oala si toarna apa cat sa ajunga pana la 3/4 din inaltimea lor.
Dupa ce apa incepe sa fiarba, mai lasa oala pe aragaz aproximativ 15 minute. Scoate apoi borcanele din apa, intoarce-le cu capul in jos si pune-le pe un prosop de bucatarie.
Lasa borcanele cu sirop de zmeura sa se raceasca, apoi depoziteaza-le pe rafturile din camara. Bucura-te de gustul delicios al siropului de zmeura chiar si in sezonul rece! Nu uita ca are o multime de beneficii si pentru sanatate! Ai toate motivele sa-l consumi!
Incearca aceasta reteta usoara si prepara un sirop pe placul intregii familii. Spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.