Tarta aperitiv cu chefir și cașcaval este una dintre acele rețete pe care le pregătești rapid și cu mare plăcere.
Este sățioasă, aromată și foarte ușor de adaptat în funcție de preferințele familiei tale.
Poți adăuga legume, schimba crevurștii cu șuncă sau chiar elimina carnea pentru o variantă vegetariană.
Este alegerea perfectă pentru un mic dejun consistent, o gustare la pachet sau un platou cu aperitive pentru musafiri.
Cașcavalul topit oferă un strat fin și gustos, iar chefirul face compoziția pufoasă și bine legată, fără a fi grea.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/2 lingurițe sare
- 1-2 linguri praf de copt
- 250 ml chefir
- 200 g făină
- 150 g cașcaval
- 2 crevurști
- verdeață
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, chefirul, praful de copt și amestecăm bine.
2. Adăugăm 200 de grame de făină, cașcavalul dat prin răzătoare, verdeața, cârnații tăiați felii și amestecăm bine.
3. Turnăm compoziția într-o tavă de copt și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 30 de minute.
Adaugă condimente aromate precum usturoi granulat, boia sau piper proaspăt măcinat – dau un plus de gust fără efort.
Folosește verdeață proaspătă – mărar, pătrunjel sau chiar ceapă verde tocată fin, pentru o aromă intensă și o prezentare atrăgătoare.
Dacă îți plac aperitivele mai consistente, poți înlocui crevurștii cu bacon prăjit sau cuburi de piept de pui gătit, pentru o variantă mai sățioasă.
Această tartă se servește perfect atât caldă, cât și rece, iar a doua zi este chiar mai gustoasă!
Poftă bună și multe bucurii alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.