Se vede ca ador tartele, nu? Va ofer inca o reteta deosebita cu care sa va alintati familia! Reteta este de la Mary al carei blog il citesc cu mare placere de cand l-am gasit.
Ingrediente pentru aluatul de tarta:
- 350 gr faina
- 150 gr unt moale
- 150 gr zahar
- 1 ou intreg
- 2 galbenusuri de ou
- 1 lingurita praf de copt
- 1 praf de sare
- coaja rasa de la o lamaie
Ingrediente pentru umplutura de tarta:
- 300 gr de urdă
- 1/2 cana de stafide
- 50 gr ciocolata neagra in bucati mici (eu am razuit-o fiindca am vrut sa fie crema mai ciocolatoasa si sa intre in ea ciocolata, in loc sa ramana bucati)
- sucul de la 1/2 lamaie
- 1 lingura esenta de vanilie
- 7 linguri de zahar
- 1 ou
- seminte de pin pentru presarat deasupra
Pentru aluat amestecati toate ingredientele cu mixerul cu telul de aluat atasat sau cu o lingura de lemn. Se amesteca doar cat sa se formeze aluatul si se da la frigider o jumatate de ora.
Pentru crema se amesteca toate ingredientele si se gusta daca mai este nevoie de zahar.
Intr-o tava de tarta sau o tava rotunda de tort (24 cm diametru) se intinde 1/2 din aluatul de tarta, apoi se toarna crema uniform si daca vreti acoperiti in totalitate tarta cu aluatul ramas sau faceti doar niste grilaje.
Se coace la 180 gr C in cuptorul preincalzit, aproximativ 45 de minute sau pana cand se rumenesc marginile.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.