Dacă îți dorești un aperitiv delicios, rapid și ușor de preparat, acest tort de dovlecei este alegerea perfectă! Cu un gust proaspăt și aromat datorită mărarului și usturoiului, acest preparat se pregătește imediat și este perfect pentru o masă festivă sau un prânz ușor. Straturile de clătite din dovlecei se combină armonios cu umplutura cremoasă de maioneză și roșii suculente, oferind o explozie de savoare.
Ingrediente:
- 1-2 kg dovlecei
- 1 legătură mărar
- 3 ouă
- 5 linguri făină
- sare, piper
Ingrediente pentru umplutură:
- 4 roșii
- 200 g maioneză
- 4 căței de usturoi
- ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.
2. Amestecăm dovleceii cu sare.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărarul. Roșiile le tăiem rondele iar usturoiul îl amestecăm cu maioneză.
4. Strecurăm dovlecii într-un bol separat.
5. Adăugăm ouăle, mărarul, piperul, făina și amestecăm bine până la omogenizare.
6. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim o clătită formată dintr-un sfert de compoziție.
7. La final, tapetăm clătitele cu maioneză, roșii și formăm tortul.
8. La final, decorăm cu mărar.
Ideal pentru orice ocazie, acest tort aperitiv este atât de simplu, încât nu ai nevoie de experiență în bucătărie pentru a-l prepara! Poți să îl personalizezi adăugând brânză rasă, felii de castraveți sau chiar un strat de șuncă, pentru un plus de consistență. Servește-l rece, pentru ca aromele să se întrepătrundă perfect!
Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.