Tortul cu mere este un desert gustos, usor de preparat. Este numai bun de servit la cafea. Iti recomand sa-l prepari chiar astazi.
Tortul cu mere este un clasic al deserturilor de casă, perfect pentru momentele când vrei ceva simplu, dar savuros. Textura sa pufoasă și ușor umedă, dată de merele fragede și aluatul aerat, îl face ideal de servit lângă o ceașcă de cafea sau ceai. Este genul de prăjitură care aduce mirosul copilăriei în casă și se potrivește în orice anotimp.
Cu ingrediente la îndemână și pași ușor de urmat, acest tort este alegerea ideală pentru începători, dar și pentru cei care caută o rețetă rapidă și gustoasă. Poate fi savurat simplu sau, pentru un plus de rafinament, cu o lingură de frișcă, smântână dulce sau chiar înghețată de vanilie.
Ingrediente necesare:
- 6 oua, 200 gr zahar
- 160 gr faina de grau, 2 linguri faina de cartofi
- 1 lingurita praf de copt, 1 kg mere
- Unt si pesmet pentru ungerea tavii
Mod de preparare:
1.
Pentru inceput vom separa albusurile de galbenusuri. Batem albusurile pana obtinem o spuma ferma.
2. Adaugam treptat zaharul si batem in continuare, pana se dizolva complet in spuma de oua. Apoi adaugam galbenusurile, unul cate unul si continuam sa amestecam.
3. La final, adaugam treptat faina de grau, faina de cartofi si praful de copt. Amestecam totul cu o spatula sau o lingura de lemn.
4. Ungem o tava rotunda, de tort, cu unt si o presaram apoi cu pesmet. Intindem aluatul in tava. Spalam bine merele, le decojim si le scoatem cotorul cu seminte. Feliem merele si le punem peste aluatul din tava.
5. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 40 de minute. Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam tortul din cand in cand pentru a nu se arde.
6. Dupa ce s-a copt, il scoatem din cuptor si-l lasam sa se raceasca. Il taiem apoi il felii si il servim impreuna cu cei dragi.
Daca iti place acest tort, iti recoamnd sa impartasesti reteta si cu prietenii tai, cu siguranta vor dori si ei sa o incerce.
Un sfat în plus: pentru un gust și mai aromat, presară puțină scorțișoară peste mere înainte de a da tava la cuptor.
Poftă bună și spor la gătit! Împarte această rețetă și bucuria gustului cu cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.