Prajitura Calea Lactee este un desert minunat ce poate fi servit indiferent de ocazie sau de anotimp. Va fi mereu regina mesei, deoarece are un gust foarte bun si un aspect minunat. Este minunat atat pentru copii, cat si pentru adulti.
Ingrediente:
- 200 ml lapte, 100 gr zahar
- 2 linguri zahar vanilat, 200 gr unt
- 330 gr lapte praf
Ingrediente pentru glazura:
- 150 gr ciocolata (la alegere)
- 50 ml lapte
In plus:
- 190-200 gr biscuiti cu cacao
Mod de preparare:
Punem intr-o cratita, pe foc, laptele, zaharul si zaharul vanilat. Lasam amestecul sa fiarba, astfel incat cele doua tipuri de zahar sa se dizolve. Amestecam frecvent. Luam cratita de pe foc si lasam laptele dulce sa se raceasca.
Batem untul cu mixerul pana devine pufos, apoi il combinam cu laptele dulce. Adaugam treptatm si laptele praf.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Impartim crema in doua parti egale.
Rupem ciocolata in bucati mici si o dizolvam la bain-marie. Adaugam si laptele.
Amestecam bine. Lasam apoi glazura obtinuta sa se raceasca usor.
Tapetam o tava patrata (20×20 cm) cu hartie de copt. Pe fundul tavii punem un strat de biscuiti, apoi adaugam jumatate din crema de lapte. Deasupra punem un nou strat de biscuiti si il acoperim cu crema ramasa.
Adaugam iarasi un strat de biscuiti si turnam peste el glazura pregatita anterior.
Bagam prajitura la frigider pentru cel putin 3-4 ore, pana cand glazura se solidifica. Ideal ar fi sa lasam prajitura la frigider o noapte intreaga, astfel incat biscuitii sa se inmoaie. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.