Iti prezint un tort bun de tot, fara coacere, simplu de preparat, delicios. Copiii, in special, il vor adora. Adultii il vor face de placere. Oricine il savureaza bucatica cu bucatica. Simte-te inspirata!
Ingrediente
- Biscuiti digestivi zdrobiti sau macinati 15 bucati
- Unt (nesarat) topit 70 grame
- Ciocolata cu lapte rupta in bucati 200 grame
- Ciocolata alba rupta in bucati 250 grame
- Frisca lichida 125ml. pentru fiecare strat 250 mililitri
- Frisca batuta 100gr. pt. ciocolata cu lapte / 200gr. pt. ciocolata alba 300 grame
- Gelatina granule/pudra 3 lingura rasa
- Ciocolata alba pentru decor, taiata cu cutitul 50 grame
- Dulceata sau gem de capsune
Preparare:
Baza tortului
Untul topit se amesteca cu biscuitii zdrobiti, apoi se aseaza ca baza intr-o forma de prajituri rotunda cu diametrul de 24 cm. Apasa compozitia cu baza unui pahar, astfel incat amestecul sa fie uniform si presat. Aseaza forma de prajituri in frigider, pentru jumatate de ora sau pana cand primul strat de mousse este gata sa fie pus peste baza.
Primul strat: Ciocolata cu lapte
Pune la inmuiat, intr-un castronel, in apa, o lingura de gelatina. Apa trebuie sa o acopere cu 2 degete. Intr-un bol, incalzeste la bain-marie 125 ml. de frisca lichida si topeste ciocolata cu lapte rupta in bucati, amestecand usor. Nu aduce compozitia la fierbere. Adauga, apoi, gelatina si incorporeaza bine.
Indeparteaza bolul de la sursa de caldura si adauga si 200 de grame de frisca batuta. Amesteca cu grija pana la incorporare. Nu exagera pentru ca frisca risca sa se taie. Adauga continutul peste baza de biscuiti a tortului, astfel incat sa obtii un strat intins uniform. Pune la frigider aproximativ o ora.
Stratul al II-lea: Ciocolata alba
Urmareste instructiunile de preparare de la primul strat, schimband doar cantitatile. Doua lingurite de gelatina se pun la inmuiat. Incalzeste apoi 125 ml. de frisca lichida si topeste la bain-marie 250 de grame de ciocolata alba. Apoi incorporeaza gelatina si indeparteaza bolul de la sursa de caldura.
Incorporeaza 300 de grame de frisca lichida si aseaza stratul de ciocolata alba peste cel de ciocolata cu lapte, dar numai dupa ce acesta din urma s-a intarit.
Da tortul la frigider inca o ora sau pana cand se intareste. Decoreaza cu gem de capsune, fructe proaspete, ciocolata rasa sau frisca. Simte-te inspirata! Bucura-te de acest tort fara oua si fara coacere, dar minunat si extraordinar de gustor. Adorabil!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.