Cheezecake cu ciocolată albă – Un adevărat deliciu!Daca nu ai mai facut niciodata cheesecake, poate ca ar fi mai potrivit sa incepi cu cea mai simpla varianta. Aceasta reteta te va satisface deplin.
Dificultate minima, timp de preparare foarte scurt, fara oua, gust super bun.
O reteta pe care o vei tine minte si o vei impartasi atunci cand o prietena iti va cere o reteta de cheesecake rapida. Zmeura o poti inlocui cu alte fructe de padure sau cu cirese fara samburi.
Este genul de rețetă pe care o vei repeta cu plăcere și o vei recomanda cu încredere oricui îți cere un desert rapid și impresionant. Textura este cremoasă, iar crusta din biscuiți digestivi aduce acel contrast crocant care completează perfect compoziția.
Ingrediente
- Biscuiti digestivi zdrobiti in blender sau striviti cu degetele 16 bucati
- Unt topit 80 grame
- Branza mascarpone o cutie 250 grame
- Crema de branza Philadelphia o cutie 300 grame
- Ciocolata alba topita la bain-marie 200 grame
- Zmeura proaspata 200-250 grame
Preparare:
1.
Adauga untul topit dar caldut peste biscuitii zdrobiti si amesteca. Compozitia pune-o intr-o forma de prajituri rotunda cu diametrul de 24 cm.
2. Distribuie uniform si preseaza cu fundul unui pahar, apoi pune forma in frigider pentru 30 de minute.
3. Amesteca branza mascarpone cu branza Philadelphia si cu ciocolata alba topita la bain-marie.
4. Adauga si zmeura si amesteca usor, astfel incat sa nu zdrobesti fructele.
5. Adauga compozitia de branza peste blat si las-o la frigider cateva ore sau peste noapte.
6. Decoreaza cu zmeura proaspata.
Aceasta a fost reteta celui mai bun si simplu de preparat cheesecake. Enjoy!
Un sfat extra: dacă vrei un aspect mai festiv, topește puțină ciocolată albă suplimentară și stropește deasupra cheesecake-ului chiar înainte de servire, împreună cu câteva frunze de mentă.
Poftă bună și savurați acest deliciu răcoritor cu drag, alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.