Avand un gust delicios, tortul Havana este pe placul multora. Acest desert se prepara foarte repede si nu necesita coacere. Iti recomand sa incerci si tu aceasta reteta. Nu ai cum sa dai gres!
Ingrediente:
- 1.2 litri lapte, 450 gr zahar
- 30 gr gelatina granule
- 700 ml smantana lichida pentru frisca
- 200 gr napolitane cu alune, 10 ml apa
Mod de preparare:
Se amesteca gelatina cu apa si se lasa deoparte pentru a se umfla. Intr-un vas, pe foc, punem 250 gr zahar si 1.2 litri lapte. Cand incepe sa fiarba, luam imediat vasul de pe foc.
Adaugam 5 linguri lapte fierbinte peste gelatina si amestecam. Adaugam apoi gelatina in laptele cald. Amestecam bine pentru a dizolva gelatina. Lasam apoi laptele sa se raceasca la temperatura camerei, dupa care il punem la frigider pentru o ora.
Separat batem smantana lichida cu mixerul pana se intareste apoi o adaugam in vasul cu lapte. Cat timp asteptam ca laptele sa se raceasca, topim zaharul ramas, apoi il faramitam intr-un blender.
Macinam si napolitanele si le amestecam cu zaharul topit. Daca nu doresti sa pierzi timpul cu topitul zaharului poti folosi alune macinate sau nuci prajite pe care sa le amesteci cu napolitanele.
Intr-o tava rotunda (diametru 28 cm) tapetata cu hartie de copt, presaram un sfert din ingredientele macinate si o treime din umplutura. Adaugam iarasi o parte din ingredientele macinate si o parte din umplutura. Continuam in acelasi mod pana terminam toate ingredientele.
Punem tortul la frigider peste noapte, apoi il decoram dupa propriul plac si il taiem felii. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.