Acest minunat tort este perfect pentru a fi pregatit la orice ocazie dar cu siguranta vei face ravagii cu aceasta alegere deosebita. Se prepara foarte usor si este extrem de gustos și bun.
Ingrediente necesare pentru blat:
- 100 gr de zahar, 2 ouă
- 3 cești de făină, jumatate de praf de copt
- 100 gr de unt la temperatura camerei
- 100 gr de smantana nefermentata
Pentru crema aveti nevoie de:
- 400 gr de smântâna pentru frișcă 30% grasime
- 1 cutie de lapte condensat
- Ciocolata pentru decor
Modul de preparare:
Untul (la temperatura camerei) se bate cu zaharul pana devine mai fin si mai cremos – se adauga smantana, ouale si se amesteca din nou. Faina se cerne cu praful de copt si se adauga treptat peste compozitie – se amesteca pana devine un aluat omogen. Se baga la frigider pentru 30 de minute
Dupa ce a trecut timpul, se scoate din frigider si se imparte in 12 bucati egale. Se presara putina faina pe suprafata de lucru si se intinde fiecare foaie atat cat este tava (22 sau 24 cm) si se coace fiecare foaie timp de 3-4 minute la 190 grade.
Puteti folosi si alte tavi, de dimensiuni diferite dar va vor iesi mai putine foi.
Pregatirea cremei – se bate bine frisca si mai apoi se adauga laptele condensat si se bate din nou.
Montarea tortului – blat-crema pana la ultimul strat ce trebuie sa fie crema. Tortul poate fi decorat cu ciocolata rasa/topita. Se tine la frigider 3-4 ore si mai apoi poate fi taiat.
De asemenea, daca blaturile sunt mai colturoase, le puteti decupa cu forma de tort si macinati-le prin robotul de bucatarie – puteti orna tortul cu acestea.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.