Tortul Cavaler se prepara foarte simplu iar daca vei urma pasii din reteta noastra, rezultatul va fi unul minunat. Este perfect pentru a fi pregatit celor dragi, in momentele in care sarbatoriti ceva sau pur si simplu la final de saptamana.
Ingrediente necesare pentru blat:
- 4 ouă, 2 linguri de făină
- 1-2 linguri de zahar, 200 gr de unt la temperatura camerei
- 200 gr de smantana dulce, 1 praf de copt
- 2 linguri de cacao, 3-4 linguri de nuci macinate
- 1-2 linguri de stafide
Pentru crema aveti nevoie de:
- 1 cutie de lapte condensat
- 200 gr de unt la temperatura camerei
- Pentru decor aveti nevoie de ciocolata
Mod de preparare:
Ouale se bat foarte bine cu zaharul pana devin cremoase si isi dubleaza volumul – se adauga smantana, untul la temperatura camerei si faina cernuta cu praful de copt. Se amesteca pana se omogenizeaza totul.
Aluatul obtinut se imparte in 3 – o parte se amesteca impreuna cu stafidele, una cu nuca macinata si cealalta cu stafidele. Se amesteca in fiecare aluat si se omogenizeaza. Se coace fiecare blat timp de 40-45 minute la 180 grade. Cand sunt gata, se lasa la racit
Pregatirea cremei – se bate foarte bine frisca pana devine ferma si mai apoi se adauga treptat laptele condensat si se bate din nou.
Montarea tortului – blaturile se pun in ordinea in care doriti – intre acestea se pune crema iar restul de crema se pune peste partea superioara a tortului si pe margini. Se orneaza cu ciocolata, se pune la frigider pentru 2-3 ore si se poate servi.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.