Iti place usturoiul? Atunci cu siguranta vei dori sa incerci aceasta reteta. Usturoiul marinat imbunatateste gustul salatelor, gustarilor si a altor mancari delicioase. Reteta nu este deloc complicata. Cu aceasta reteta vei reusi sa prepari 12 borcane de 200 ml cu usturoi marinat.
Ingrediente:
- 40 capatani de usturoi
- Boabe de mustar, cuisoare
- Frunze de dafin
Ingrediente pentru marinada:
- 250 ml otet
- 1.25 l apa
- 1 lingura sare
- 100 ml zahar
Mod de preparare:
Spalam foarte bine borcanele inainte de a le umple cu usturoi.
Decojim cateii de usturoi. Umplem borcanele cu catei de usturoi decojiti. Adaugam in fiecare borcan 2-3 cusioare, o frunza de dafin si cateva seminte de mustar.
Acum putem gati marinada de otet. Punem intr-o cratita, la fiert, 250 ml otet, 1.25 litri apa, o lingura de sare si 100 gr zahar.
Dupa ce da in clocot, turnam marinada inca fierbinte in borcanele cu usturoi. Infiletam bine capacele.
Pe fundul unei oale inalte punem cateva carpe. Adaugam borcanele cu usturoi marinat in oala. Turnam apa cat sa ajunga pana la gura borcanelor.
Punem oala pe aragaz si lasam apa sa fiarba. Dupa ce da in primul clocot, o mai lasam pe aragaz inca 15 minute. Oprim apoi focul, scoatem borcanele din oala si le punem pe un prosop de bucatarie.
Lasam borcanele cu usturoi marinat la racit. Dupa ce s-au racit complet, le depozitam in camara. 
Iti recomand sa incerci aceasta reteta si chiar sa o impartasesti cu prietenii tai. Lasa-i si pe ei sa se bucure de gustul delicios al usturoiului marinat. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.