Prăjitură cu lămâie – un desert gustos, ușor de preparat. Fără coacere

Prajitura cu lamaie are un gust delicios. O prepar de fiecare data cand imi vin prietenii in vizita. Acestia sunt innebuniti dupa gustul acestei prajituri. Iti recomand sa o incerci si tu.

Ingrediente:

• 800 gr crema de branza
• 5 plicuri jeleu de lamaie, apa fierbinte
• 2 linguri zahar vanilat
• 300 ml smantana dulce pentru frisca
• Biscuiti simpli, ciocolata rasa (pentru decor)

Mod de preparare:

Dizolvam un jeleu de lamaie in 300 ml apa fierbinte. Turnam jeleul intr-o farfurie plata si-l lasam sa se raceasca. Il putem pregati chiar si o cu o zi inainte, pentru a avea suficient timp sa se intareasca.

Scoatem din timp crema de branza din frigider, pentru a ajunge la temperatura camerei. Tapetam o tava dreptunghiulara (30 x 25 cm) cu hartie de copt.

Pe fundul tavii punem 15 biscuiti simpli. Bagam tava in frigider. Dizolvam inca 2 jeleuri in 400 ml apa fierbinte, apoi le lasam deoparte sa se raceasca. Punem crema de branza intr-un bol incapator. Adaugam zaharul vanilat si amestecam bine.Adaugam cele 2 jeleuri dizolvate in crema de branza. Amestecam totul.

Jeleul solidificat il taiem in cubulete si-l adaugam in amestecul de branza.Amestecam usor cu o lingura. Punem compozitia obtinuta peste stratul de biscuiti din tava. Bagam din nou tava la frigider.Dizolvam inca un jeleu in 400 ml apa fierbinte. Il lasam deoparte sa se raceasca. Dupa ce jeleul s-a racit, il turnam peste umplutura de branza. Bagam din nou prajitura la frigider.

Pregatim ultimul jeleu. Il dizolvam in 250 ml apa fierbinte si-l lasam deoparte sa se raceasca.

Batem smantana dulce cu mixerul pana obtinem o frisca ferma. Adaugam jeleul rece in frisca. Amestecam bine pana se combina ingredientele. Turnam frisca peste prajitura. Presram deasupra ciocolara rasa.

Bagam prajitura la frigider pentru cateva ore. Este de preferat sa lasam prajitura la frigider o noapte intreaga. O scoatem cu cateva minute inainte de servire. Pofta buna!