Dacă vrei o prăjitură fără efort, dar cu un rezultat spectaculos, aceasta este rețeta perfectă! Se prepară rapid, cu ingrediente simple, iar magia constă în faptul că, la copt, compoziția se separă singură în trei straturi: un blat delicat, o cremă fină și o crustă ușor crocantă. Textura aerată și aroma subtilă de vanilie fac ca această prăjitură să fie un adevărat răsfăț, perfect pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 125 g margarină
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 5 linguri făină
- 500 ml lapte
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm margarina cu zahăr. Punem compoziția la topit, pe baie de aburi. Într-un bol separat, batem gălbenușurile spumă cu zahărul vanilat. Albușurile se bat spumă separat.
2. Turnăm compoziția de margarină în cea de gălbenușuri. Amestecăm foarte bine, până la omogenizare.
3. Adăugăm făina, laptele, albușurile bătute spumă. Amestecăm bine și turnăm compoziția într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.
4. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Această prăjitură este și mai gustoasă după ce s-a răcit bine! Se servește rece, pudrată cu zahăr vanilat, iar pentru un plus de savoare, poți adăuga coajă de lămâie rasă sau esență de rom în compoziție. Dacă vrei o variantă mai cremoasă, o poți însoți cu un sos de fructe sau cu frișcă proaspătă.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! ️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.