Această prăjitură cu cremă de budincă și blat marmorat este perfectă pentru cei care sunt la început în ale prăjituritului.Are un aspect spectaculos, deși rețeta este extrem de simplă.
Se face într-o singură tavă, fără a fi nevoie de multe ustensile sau pași complicați. Se potrivește perfect pentru desertul de weekend sau pentru musafiri neașteptați.
Textura este pufoasă, iar combinația de blat alb, cacao și cremă de vanilie e irezistibilă. Decorul cu frișcă și cacao aduce un plus de eleganță fără prea mult efort. Prăjitura se porționează ușor și arată minunat în farfurie.
Folosim o tavă de 20 * 36 cm
Ingrediente necesare pentru blat:
- 300 g făină
- 5 ouă
- 170 g zahăr
- 100 ml ulei
- 100 ml apă
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri cacao
Pentru cremă:
- 800 ml lapte
- 2 plicuri budincă de vanilie (sau cremă de casă)
- 9 linguri zahăr
Pentru decor:
cacao
Mod de preparare:
1.
Batem spumă ouăle cu zahărul, adăugăm uleiul și apa, apoi făina amestecată cu praful de copt.
2. Pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Sau, folosim crema de casă preferată (de vanilie)…
3. Turnăm mai mult de jumate din cantitatea de aluat într-o tavă (tapetată cu hârtie de copt) și întindem uniform.
4. În aluatul care a rămas amestecăm praful de cacao și punem cu o lingură, în pete, peste aluatul alb.
5. Punem și budinca caldă peste aluatul de blat, întindem uniform și coacem în cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius, aprox. 25-30 minute.
6. Verificăm cu o scobitoare.
7. La final, întindem uniform frișca bătută peste prăjitura rece și decorăm cu cacao.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Pentru un plus de gust, poți adăuga câteva picături de esență de rom în budincă sau câteva stafide hidratate.
Dacă vrei un decor mai sofisticat, adaugă fulgi de ciocolată sau nuci mărunțite peste frișcă.
Lasă prăjitura la frigider măcar 2 ore înainte de servire pentru a se întări frumos crema.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.